ハンバーグとビーフシチューが人気の昔ながらの洋食屋。『よこすか海軍カレー』も人気

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JR衣笠駅から徒歩5分、衣笠商店街にあるハンバーグとビーフシチューの店【RICO　カウベル】は、「昔ながらの洋食屋さん」といった雰囲気。肉の旨味を閉じ込めたジューシーな荒びきハンバーグに、１ヶ月煮込んだフォン・ド・ヴォーで作るデミグラスソースが自慢のビーフシチュー、グラタンに海老フライと、定番ながら丁寧に作られた料理と親しみのある接客で地元の人々に愛されています。昼、夜ともにリーズナブルなセットメニューがあるほか、お子様メニューやアルコールもあり、世代を問わずに楽しめるのも人気の理由。また、衣笠エリアでは唯一『よこすか海軍カレー』を提供。こちらにも自慢のデミグラスソースが使われ、観光客に人気です。

RICO　カウベル
これだけは食べてほしいベスト３

デミグラスソースも自慢の『宮崎牛入り特選ビーフハンバーグ』

宮崎牛がたっぷり入った、ジューシーで歯ごたえのあるビーフハンバーグは180gと男性も大満足のボリューム！

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甘みのある牛肉がたっぷり150gも！『やわらかビーフシチュー』

自慢のフォン・ド・ヴォーを堪能できる一品。フタを空けると熱々のシチューから、大きな牛肉がゴロゴロ！

アツアツが美味しい『煮込みハンバーグ』は150gのボリューム

肉のおいしさをしっかり閉じ込めたハンバーグを、自慢のフォン・ド・ヴォーで煮込んだ人気メニュー。

料理人 / 川上　利博氏（カワカミ　トシヒロ）

専門ジャンル：洋食全般

長年作ってきたこだわりのハンバーグを、自分の店で

1954年生まれ、鹿児島出身。高校を卒業後、上京して飲食の世界へ。その後縁があってこだわりハンバーグの店「カウベル」に入り、約40年シェフを担当。当初は独立を考えていなかったが、しだいに自分の店を持ちたいと思うようになり、24年前に独立。現在は夫婦二人三脚でおいしい料理と温かいサービスを提供している。

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写真

商店街のなかにあり、気軽に入れる
飾らない雰囲気と温かい接客で、おひとりさまもゆったり過ごせる
「ご近所さん」のような気楽で心のこもったおもてなしを
1ヶ月煮込んだ濃厚フォン・ド・ヴォーで作るデミグラスソース
衣笠で食べられるのはここだけ！『よこすか海軍カレー』
リーズナブルなセットメニューが充実
付け合わせのサラダがたっぷりで女性にうれしい
お子さまメニューもアルコールもあり、家族連れに人気

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RICO　カウベルの店舗情報

基本情報

店名	RICO　カウベル
TEL	050-5871-7628 0468-51-5913 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR横須賀線衣笠駅徒歩5分
アクセス	商店街の中にあります。
住所	神奈川県横須賀市衣笠栄町1-70 プラザ衣笠仲通りビル1F 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】 11:00～20:30 (L.O.20:30) 15：00～17：00は準備中【月・火・木～日・祝・祝前】ランチ 11:00～15:00 【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 17:00～20:30
定休日	水曜日
平均予算	【ディナー】 1100円