神奈川県産の葉山牛や新鮮な国産鶏など、こだわりのお肉をくつろぎながら堪能
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【追浜駅から徒歩6分】入手困難と言われている、希少な神奈川県三浦半島産の黒毛和牛「葉山牛」や、国産の新鮮な鶏肉、赤身の旨味をしっかり味わうことができる会津産の馬肉など、オーナーこだわりのお肉をリーズナブルに楽しむことができる【炭焼酒場 なかなか屋】。様々な肉をたっぷり楽しめる「肉盛り」や、特注の焼き台で備長炭を使ってじっくり焼かれた串焼など質の高いお肉を心ゆくまで堪能したい時に最適。神奈川県産品を積極的に扱う【かながわブランドサポート店】としても登録されており、葉山牛のほか、三浦半島など神奈川県内で収穫された旬の野菜も味わうことができます。お肉と合う日本酒や、プレミアムな焼酎も充実しています。
なかなか屋
これだけは食べてほしいベスト3
肉の旨味とジューシーさをダイレクトに楽しめる『串焼おまかせセット 10本』
新鮮な国産鶏を、備長炭で一串一串時間をかけて焼き上げてあります。色々な部分を楽しみたい時にオーダーするのがおすすめ。自家製タレと沖縄の琉球塩、そして絶妙な焼き加減で、肉の旨味が引き出されています。
黒胡椒のスパイシーな風味が自家製タレと絶妙にマッチした『手羽の黒胡椒揚げ(5ケ)』
国産鶏の手羽先をカラッと素揚げし、甘辛の自家製タレにつけこんだ人気メニュー。仕上げの黒胡椒が全体の味をピリッと引き締めてくれます。新鮮な鶏が使用されており、口にした時の歯ごたえがたまりません。
甘辛タレとマイルドな卵黄で味わう、製法にこだわった『極上つくね串』
鶏ひき肉を生の状態で串に巻きつけ、備長炭でじっくりと焼き上げて少し辛めの自家製タレで仕上げられた、柔らかな食感のつくね。そのままでも美味しく食べられますが、添えられた卵黄を絡めればまろやかな風味に。
料理人 / 中村 寿夫 氏 (ナカムラ トシオ)
専門ジャンル: 創作料理
多数の店舗経験に基づき、肉と地産地消にこだわった料理を提供
1968年、神奈川県生まれ。学校卒業後、社員食堂やレジャー施設食堂などの運営会社に就職。レストランやホテルなど、多数の店舗を経験する。その後別業種を経て、関西在住の知人が経営する焼鳥店に1年半ほど勤務し、2003年に【炭焼酒場 なかなか屋】をオープン。豊富な経験に基づいた食材へのこだわりと、気さくで温かい人柄が評判となる。地元である神奈川県への思いも強く、地産地消メニューの開発を常に行っている。
なかなか屋の店舗情報
基本情報
店名 | なかなか屋 |
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TEL |
050-5384-9998 046-866-0807 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京浜急行電鉄本線 追浜駅 徒歩6分 |
アクセス | 追浜駅より徒歩6分、銀座通り沿いに歩き、天神橋バス停のそば。 |
住所 | 神奈川県横須賀市追浜本町1-43 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 ※※月曜日もご予約いただければ営業致します! |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 ) |
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席数形態 | 個室・半個室あり |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
分煙 1階は禁煙、2階は喫煙可となっております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |