- プロフィール
- 私がオススメするお店
中村 寿夫 氏 ナカムラ トシオ
多数の店舗経験に基づき、肉と地産地消にこだわった料理を提供
1968年、神奈川県生まれ。学校卒業後、社員食堂やレジャー施設食堂などの運営会社に就職。レストランやホテルなど、多数の店舗を経験する。その後別業種を経て、関西在住の知人が経営する焼鳥店に1年半ほど勤務し、2003年に【炭焼酒場 なかなか屋】をオープン。豊富な経験に基づいた食材へのこだわりと、気さくで温かい人柄が評判となる。地元である神奈川県への思いも強く、地産地消メニューの開発を常に行っている。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
希少な肉を驚きのボリュームで味わえる『メガ肉盛り7種』
「おいしい肉をリーズナブルに、存分に食べてもらいたい」というオーナーの思いから生まれたメニュー。柔らかな葉山牛のあぶりをはじめ、会津産馬肉の赤身、コウネ(タテガミ)といった希少な肉を堪能できます。
こだわりの食材
流通数が限られた、貴重な三浦半島産の黒毛和牛「葉山牛」
地元、神奈川県三浦半島で飼育されている黒毛和牛「葉山牛」。年間飼育頭数が限定されているため、流通数が非常に少ない貴重な牛肉です。脂ののりはもちろんのこと、肉の持つ甘みや旨味が口の中に豊かに広がります。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
お客様のニーズに合わせ、個人店ならではの柔軟な対応を
メニュー表に無いものでもリクエストに応じてもらえるといった、個人経営ならではの柔軟さを大切にしているというオーナー。1人でも大勢でも、楽しい時間を過ごせるようなお店づくりをしています。
ボリューム満点の料理をリーズナブルな価格で楽しめる
自慢の串焼をはじめ、提供される料理はどれもボリューム満点。しっかり食べたい人も満足できる料理が揃っています。肉にこだわりのあるオーナーだからこそ実現した、リーズナブルな価格も魅力です。
なかなか屋の店舗情報
基本情報
店名 | なかなか屋 |
---|---|
TEL |
050-5384-9998 046-866-0807 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京浜急行電鉄本線 追浜駅 徒歩6分 |
アクセス | 追浜駅より徒歩6分、銀座通り沿いに歩き、天神橋バス停のそば。 |
住所 | 神奈川県横須賀市追浜本町1-43 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
月曜日 ※※月曜日もご予約いただければ営業致します! |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 ) |
---|---|
席数形態 | 個室・半個室あり |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
---|---|
禁煙・喫煙 |
分煙 1階は禁煙、2階は喫煙可となっております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |