テッパンヤキアカイ

鉄板焼 赤井

050-5870-0712

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

鉄板焼で味わう黒毛和牛、新鮮魚介。記念日ディナーにふさわしい贅沢なコースを堪能

都会的な雰囲気が漂う【鉄板焼 赤井】は、黒毛和牛をはじめ厳選食材をいただける鉄板焼店です。店内はカウンター6席のみのコンパクトなつくり。目の前で調理される様子を眺めながら、コース仕立ての料理をゆっくりと落ち着いて楽しめます。ジューシーな『黒毛和牛サーロインステーキ』は、幅広い産地からさっぱりとした肉質のものを厳選。付け合わせには三浦半島で採れる季節の野菜が彩りを添えます。オマール海老やホタテなどの魚介も絶品揃いです。〆は土鍋で炊いたご飯でつくるガーリックライス。ワイン、日本酒も豊富で、記念日デートや接待にも安心して使えます。予約なしでも入れますが、記念日利用には事前予約がオススメです。

鉄板焼 赤井
これだけは食べてほしいベスト3

口に入れると旨みが溶け出す大人の味『フォアグラのソテー 夏野菜を添えて』

濃厚な味わいのハンガリー産フォアグラが使われています。まったりとした舌触りと風味がワインに良く合う逸品です。付け合わせには季節野菜を添えて。写真はズッキーニと大根、ナスをソテーした夏の一皿です。

メニューを見る

口に入れると旨みが溶け出す大人の味『フォアグラのソテー 夏野菜を添えて』

その日の良い肉を厳選し、ジューシーに焼き上げる『黒毛和牛サーロインステーキ』

A4、A5ランクの黒毛和牛の中でもさっぱりとした肉質のものが中心で、稀少な葉山牛が使われることもあります。三浦半島で採れる野菜はみずみずしく、彩りも鮮やかです。肉の味に合わせた2種のソースとともに。

その日の良い肉を厳選し、ジューシーに焼き上げる『黒毛和牛サーロインステーキ』

蓋を開けたときのふわっとした香りがたまらない『土鍋ご飯』

山形県の契約農家から仕入れる「ひとめぼれ」をミネラルウォーターで炊いたご飯です。伊賀焼の土鍋で一気に炊くことで、味の良いふっくらとした仕上がりになります。炊き立てをガーリックライスで提供。

蓋を開けたときのふわっとした香りがたまらない『土鍋ご飯』

料理人 / 本間 諒 氏 (ホンマ リョウ)

専門ジャンル:和食全般

確かな技と食材へのこだわりで、おいしいひとときをつくるシェフ

1986年、新潟県生まれ。実家が飲食店を営んでいたことから、自然と料理人の道へ。和食を学ぶことからスタートし、和食などを中心に10年間の経験を積む。2019年1月オープンの【鉄板焼 赤井】に縁があって入店、シェフに就任。ステーキはもちろん、シーフードの調理にも定評があり、日本酒にも造詣が深い。良質な食材選びと鮮やかな手さばきで、何を食べてもおいしい店として地元の人の注目を集めている。

プロフィールを見る

本間 諒 氏

写真

  • スタイリッシュな店内で、熱々の鉄板料理を振る舞うおもてなし

    スタイリッシュな店内で、熱々の鉄板料理を振る舞うおもてなし

  • 特別な日をより一層素敵に。心のこもったお祝いを演出

    特別な日をより一層素敵に。心のこもったお祝いを演出

  • その日の良い肉を厳選し、ジューシーに焼き上げる『黒毛和牛サーロインステーキ』

    その日の良い肉を厳選し、ジューシーに焼き上げる『黒毛和牛サーロインステーキ』

  • 蓋を開けたときのふわっとした香りがたまらない『土鍋ご飯』

    蓋を開けたときのふわっとした香りがたまらない『土鍋ご飯』

  • 口に入れると旨みが溶け出す大人の味『フォアグラのソテー 夏野菜を添えて』

    口に入れると旨みが溶け出す大人の味『フォアグラのソテー 夏野菜を添えて』

  • 各地から取り寄せる魚介類、地元で採れる新鮮な三浦野菜

    各地から取り寄せる魚介類、地元で採れる新鮮な三浦野菜

  • 大ぶりの身を色鮮やかに調理した『オマール海老のソテー』

    大ぶりの身を色鮮やかに調理した『オマール海老のソテー』

  • 納得したものだけを各地から取り寄せる牛肉、米、野菜

    納得したものだけを各地から取り寄せる牛肉、米、野菜

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鉄板焼 赤井の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼 赤井
TEL

050-5870-0712

090-7228-2929

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 京急本線 横須賀中央駅 徒歩5分
アクセス 京急本線横須賀中央駅下車徒歩5分。
住所 神奈川県横須賀市大滝町2-12-9 シマダビル1F 地図を見る
営業時間
17:00~22:00
定休日 不定休
衛生対策と予防の取り組み ●店内にアルコール消毒液を設置しています。
●従業員のこまめな手洗い、うがいを徹底しています。
●お客様同士の席間隔を十分にとっています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 7人 ( 宴会・パーティー時 立席:7人 着席:7人 )
席数形態 カウンター6席
※貸切 4名~
駐車場 あり

当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-0712 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県横須賀市大滝町2-12-9 シマダビル1F 京急本線横須賀中央駅下車徒歩5分。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.●店内にアルコール消毒液を設置しています。
    ●従業員のこまめな手洗い、うがいを徹底しています。
    ●お客様同士の席間隔を十分にとっています。

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