鉄板焼 赤井 | 料理メニュー

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（税込価格）

鉄板焼　赤井でこれだけは食べてほしいベスト３

その日の良い肉を厳選『黒毛和牛　シャトーブリアンのステーキ』

A4、A5ランクの黒毛和牛、稀少な葉山牛が使われることも。ヒレの中心部の特に柔らかな部位、シャトーブリアンにこだわります。肉の味に合わせた2種のソースとともに。

色彩も美しく、食欲をそそる味と香り『オマール海老のテリーヌ』

オマール海老は殻ごとソテーし、海老の旨みをギュッと凝縮。テリーヌにすることで口当たりの良さと共に、オマール海老のおいしさを余すところなく堪能できます。

待ち望んでいた上品な甘さ『梅とチョコのケーキと洋梨のコンポート』

梅のさっぱりとした爽やかさ、チョコレートの甘みとコク、コンポートのジューシーさと香ばしさを味わえる三種類のデザート。それぞれ味や食感の違いを、一度に楽しめます。

■コース

• 和牛ステーキセット

  6600円

• 和牛ステーキコース

  8800円

• ※詳細はコースページをご覧ください。

■コースより

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  前菜　季節のサラダ
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  フォアグラのオレンジソース
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  色彩も美しく、食欲をそそる味と香り『オマール海老のテリーヌ』

  オマール海老は殻ごとソテーし、海老の旨みをギュッと凝縮。テリーヌにすることで口当たりの良さと共に、オマール海老のおいしさを余すところなく堪能できます。
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  サーモンとアボカドムースリーヌ
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  2種のソースのチーズオムレツ
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  鮑の香草焼きガーリック風味
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  その日の良い肉を厳選『黒毛和牛　シャトーブリアンのステーキ』

  A4、A5ランクの黒毛和牛、稀少な葉山牛が使われることも。ヒレの中心部の特に柔らかな部位、シャトーブリアンにこだわります。肉の味に合わせた2種のソースとともに。
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  蓋を開けたときのふわっとした香りがたまらない『土鍋ご飯』

  伊賀焼の土鍋で一気に炊くことで、お米の甘みを十分に引き出した、味の良いふっくらとした仕上がりになります。
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  待ち望んでいた上品な甘さ『梅とチョコのケーキと洋梨のコンポート』

  梅のさっぱりとした爽やかさ、チョコレートの甘みとコク、コンポートのジューシーさと香ばしさを味わえる三種類のデザート。それぞれ味や食感の違いを、一度に楽しめます。
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  フルーツの鉄板焼

■アラカルト

• スタッフまでお申し付けください。

鉄板焼　赤井の店舗情報