シルク

CILQ

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:9000円 ランチ:3500円
  • 最寄り駅 表参道駅 徒歩6分
  • 定休日 無休

050-5871-3620

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

繊細な味を大切にフレンチを創作アレンジ。ソムリエ厳選のワインで乾杯

表参道駅より徒歩6分。駅前の喧噪から離れ路地を入ったビル一階にある【CILQ】は、銀座で人気の【MASQ】や【KAZAN】をプロデュースしたKimihiko Arayaの新店。コンセプトは“日本人のためのフレンチ”。キャビア、フォアグラ、トリュフなどフレンチの定番とされる高級食材や旬の素材をふんだんに使ったコース料理を、日本人の舌に合わせてつくります。またカジュアルでありつつも、料理に合わせた最高のワインを選んでもらえるようにとソムリエも常駐。店内はメインフロア以外に個室と半個室もあり、接待や女子会など大人数でも使いやすいレイアウト。洗練されたスタイルで接客し、訪れる人の思いを汲み取りながら対応している素敵なお店です。

CILQ
これだけは食べてほしいベスト3

『フレッシュキャビアをほうじ茶のチャイで』

ミルクとスパイスを効かせたほうじ茶のチャイにキャビアを乗せて。香ばしさと塩味が複雑に絡んだ一品。

メニューを見る

『フレッシュキャビアをほうじ茶のチャイで』

『焼きたて黒トリュフのスフレ』

ふんわりと焼き上げたスフレの中にある小さな黒トリュフの粒。一口ごとに、芳醇な香りで満たされます。

『焼きたて黒トリュフのスフレ』

『平目スモークとホワイトアスパラ ビターサラダ』

スモークにより旨味がギュッと閉じ込められ白身魚の優しい味わいが濃厚に。野菜との食感の違いも楽しんで。

『平目スモークとホワイトアスパラ ビターサラダ』

料理人 / 内山 豊 氏 (ウチヤマ ユタカ)

専門ジャンル:フランス料理

フレンチシェフとしての高みを追い求め続ける料理人

1966年生まれ、東京都出身。洗練されたフレンチシェフに憧れ、自らも料理人の道を志す。様々な研鑽を積み、その感性と独創性を研ぎ澄ます。【CLIQ】では料理長として辣腕を振るう日々を送る。

プロフィールを見る

内山 豊 氏

CILQの店舗情報

基本情報

店名 CILQ
TEL

050-5871-3620

03-6418-1199

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩6分
JR各線 渋谷駅 徒歩15分
アクセス 東京メトロ「表参道駅」B1出口より徒歩6分。南青山骨董通り方面へ進み、住宅街の1Fにあります。
住所 東京都港区南青山5-16-5 MA FIVEビル1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00) (コースL.O.21:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 33人
席数形態 完全個室1室(6名様用)、半個室2室(4名様用・8名様用)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
関連リンク
姉妹店

このお店からのお知らせ

2014.06.12

ランチ・ディナーともに、おすすめのコース料理をご用意しております

豊富なメニューとお酒をご用意して、皆様のお越しをお待ちいたしております。ぜひ、お気軽に足をお運びくださいね。

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