ワソウサクタ

和創作 太

050-5263-2395

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

贅沢グルメ

その日のおまかせコースのみ! 趣向をこらした料理を堪能

その日の食材や天候などをすべて考慮して組み上げた、その日のためのおまかせコースが並びます。前菜からメイン、スイーツに至る9~10品のすべてが妥協なく仕立てられた逸品です。

隠れ家的

毎日変わる、その日だけのおまかせコース

客席数全16席。コースはその日のおまかせコース5000円の1種類のみ。予約で埋まる人気店なので、グルメな友人や彼女を連れていくのに最高のお店です。美味しい料理に会話も弾みます。

シェフのこだわりあり

その日に合わせた最高の料理

その時期の旬の食材を使ったコース料理をお出ししています。同じ夏でも、暑い日もあれば涼しい日もあるように、感じ方も変わります。自然と相談しながら料理を作るように心がけています。

国産食材にこだわっている

旬の食材をふんだんに使用

その時期の旬の食材を仕入れ、和食やフレンチなど、食材本来の美味しさを引き立てるベストな調理法で仕上げ、季節感を感じるコース仕立てで提供します。毎日変わる「一期一会のおまかせコース」をご堪能下さい。

イチオシ・話題のメニュー

いつ行っても楽しめるおすすめコース

【和創作 太】で提供しているメニューは、1人5000円のおすすめコースのみ。それでも通いたくなるのは、食材や天候などに合わせて毎日メニューが違うため。いつ行っても新しい料理に出会える楽しさがあります。

くつろげる雰囲気

ゆったりと食事に向き合える心地よいお店

カウンターとテーブルが3つ、計16席からなる小さなお店。おちついた和の雰囲気で、旬の食材をその日の天候に合わせて作る、その日のためだけのオーダーメイドのコース料理をご提供いたします。

接待・会食におすすめ

ご接待や記念日などでのご利用にもどうぞ。

カウンターとテーブルのみの計16席からなる小さなお店ですが、ゆったりとくつろげる雰囲気となっています。旬の食材をその日の天候に合わせて作る、オーダーメイドのコース料理はご満足いただけること間違いなしです

デートにおすすめ

何度も通いたくなる居心地の良さ

カウンターとテーブルが3つ、計16席からなる小さなお店。おちついた和の雰囲気で、ゆったりとコース料理が楽しめます。カウンター越しに見る調理風景も美味しさを引き立ててくれます。

料理・お店の雰囲気

一品一品丁寧に作られたおまかせコース

提供するのは、素材の良さを最大限に引き立てて作るおまかせ1コースのみ。毎日内容が変わります。

ゆったりと食事に向き合える心地よいお店

目黒駅から徒歩すぐ、メグロードにあります。16席の小さなお店ですので、事前の予約がおすすめです。

食事に合わせたお酒も豊富です

料理を存分に楽しんでいただけるよう、日本酒からワインまで各種取り揃えています。気軽にお尋ねください。

料理人 柴氏

お客さんに正直に、本当においしいものを出したい

外観

おちついた和の雰囲気

私がつくっています

柴 太一 氏

料理人
柴 太一 氏(シバ タイチ)

専門ジャンル: 和食全般

お客さんに正直に、本当においしいものを出したい

1973年、千葉県生まれ。料理専門学校を卒業後、居酒屋やフランス料理店などを経て【和創作 太】をオープン。一番美味しい料理を最高のパフォーマンスでお客様にお出ししたいという思いから、メニューは1コースのおまかせのみというスタイル。妥協ない姿勢で日々料理に取り組んでいる。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~02:00

定休日

日曜日

和創作 太に行った6人の投稿から算出しています。

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

おまかせコース

おまかせコース

目黒で働いていた方に美味しい和食のお店と勧められた「和創作…

もっと見る

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

目黒でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

中目黒・目黒・武蔵小山で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top