イッショウホンテン

一匠本店

050-5871-3539

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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一匠本店の店舗情報

基本情報

店名 一匠本店
TEL

050-5871-3539

042-707-7783

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR横浜線 矢部駅 徒歩5分
JR横浜線 淵野辺駅 徒歩8分
アクセス JR横浜線矢部駅南口徒歩5分
住所 神奈川県相模原市中央区矢部4-18-4 カーサビアンカ5-101 地図を見る
営業時間
【火~土】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
17:00~21:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
鮮魚完売時早仕舞いあり。他臨時休業頂くことがございます
平均予算
【ディナー】
5500円
コースご利用以外のお客様には一律お通し代、430円頂戴致します
【ランチ】
5000円
※昼の部は要予約・コースのみ承ります。
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 個室最大20名様までご案内可能
駐車場 あり

2台まで

詳細情報

こだわり

私がおもてなしさせて頂きます

星野  一馬 氏

店長
星野 一馬 氏(ホシノ カズマ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

多数の経験を活かし、お客様に満足していただける料理をつくる

1980年12月生まれ大阪府出身。1996年から和食の修行を始め、その後も寿司店や和食店で修行を続ける。2008年頃から中華業界に入り唐辛子の研究を始め、2014年に独立し、割烹店や居酒屋等を経営する傍ら、自身の唐辛子研究を活かした専門のラーメン店を開業する。2017年より本格的に唐辛子研究家として日本各地の唐辛子農家を訪れ取材をし、町おこしや唐辛子の専門店のプロデュース、商品開発等を行なっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
17:00~21:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 鮮魚完売時早仕舞いあり。他臨時休業頂くことがございます

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