ディナー：3000円 ランチ：800円 
新橋駅 徒歩1分 
日・祝日 
川隅 祥雄 氏 カワスミ ヨシオ
幼いころからの「食」への関心が歩むきっかけとなった料理人の道
1964年生まれ、東京都出身。幼い頃より「食」に関心があり、自然と料理に興味が湧き、早い時期から料理人を志すようになる。1981年、料理の世界を歩み始めてからずっと日本料理一筋。和食や寿司と経験を積み腕を磨く。食材の鮮度、活きの良さにこだわり、妥協を許さない一貫した姿勢で料理に向き合う。自らが選りすぐった魚介類の良さがダイレクトに表れ、素材の旨味が光る品々を提供し、訪れる人を魅了している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 43年
魚がし日本一 新橋駅ビル店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 魚がし日本一 新橋駅ビル店 |
|---|---|
| TEL |
03-3573-2307 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 新橋駅 徒歩1分 都営三田線 内幸町駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR「新橋駅」汐留方面徒歩1分／都営三田線「内幸町駅」A3番出口徒歩3分 |
| 住所 | 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 75人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 75席 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.susinippan.co.jp/ |
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