ウオガシニホンイチシンバシエキビルテン

魚がし日本一 新橋駅ビル店

  • ジャンル 寿司
  • 平均予算 ディナー:3000円 ランチ:800円
  • 最寄り駅 新橋駅 徒歩1分
  • 定休日 日・祝日

050-5871-3045

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

人数に合わせた個室・半個室も完備。自社で競り落とした鮮魚を活かす絶品寿司店

当店は「築地市場」の「買参権(セリに参加することができる権利)」を持つ、数少ない寿司店です。 そのメリットを最大に生かした仕入れにより、より新鮮でより良いネタをより安く仕入れることができます。 時には見たこともない、聞いたこともない魚が入荷することもあります。 それらを熟練の職人さんが腕によりをかけてさばき、握ります。市場直送・産地直送のこだわりネタで、美味しいお寿司をどうぞ。

魚がし日本一 新橋駅ビル店
これだけは食べてほしいベスト3

出汁巻き玉子

職人が確かな腕を奮う、寿司屋の出汁巻き玉子。
お食事の〆にもオススメの優しい味わいです。

メニューを見る

出汁巻き玉子

料理人 / 川隅 祥雄 氏 (カワスミ ヨシオ)

専門ジャンル:和食全般

幼いころからの「食」への関心が歩むきっかけとなった料理人の道

1964年生まれ、東京都出身。幼い頃より「食」に関心があり、自然と料理に興味が湧き、早い時期から料理人を志すようになる。1981年、料理の世界を歩み始めてからずっと日本料理一筋。和食や寿司と経験を積み腕を磨く。食材の鮮度、活きの良さにこだわり、妥協を許さない一貫した姿勢で料理に向き合う。自らが選りすぐった魚介類の良さがダイレクトに表れ、素材の旨味が光る品々を提供し、訪れる人を魅了している。

プロフィールを見る

川隅 祥雄 氏

魚がし日本一 新橋駅ビル店の店舗情報

基本情報

店名 魚がし日本一 新橋駅ビル店
TEL

050-5871-3045

03-3573-2307

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR各線 新橋駅 徒歩1分
都営三田線 内幸町駅 徒歩3分
アクセス JR「新橋駅」汐留方面徒歩1分/都営三田線「内幸町駅」A3番出口徒歩3分
住所 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
11:00~23:00 (L.O.22:30)
【土】
ランチ 11:00~15:00
【土・祝】
ディナー 17:00~21:00
定休日 日・祝日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 75人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 75席
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.uogashi-nihonichi.com/%E6%96%B0%E6%A9%8B%E9%A7%85%E3%83%93%E3%83%AB%E5%BA%97/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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