ディナー：7000円 ランチ：1000円 
神保町駅 徒歩3分 
日・祝日 
シェフ自慢の料理とヴァン・ナチュールを目当てに食通が集う神保町のビストロ
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牛肉の旨みを最大限に引き出した『牛ハラミのステーキ』 -
「酪恵舎」のモッツァレラチーズを使った『カプレーゼ』
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燻製したサバの風味が絶品『温かい鯖の燻製 じゃがいもとクレソン添え』
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目利きのシェフが厳選した食材
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個性的なチーズの風味と野菜のハーモニー『ゴートチーズサラダ』
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温もり溢れるおしゃれな店内を個室感覚に貸切にしてパーティー
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フェーヴのモンブラン
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木のぬくもりにあふれた空間
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上質を知る大人のための隠れ家
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大切な人とのお食事に利用したいお店
神保町駅から徒歩3分の場所にある【ビストロ フェーヴ】は本物を知る大人のためのビストロ。シェフが厳選した旬の野菜や肉のおいしさを最大限に引き出した料理とヴァン・ナチュールが楽しめます。落ち着きのある店内には、アンティークの建具やランプなどが使われ、ゆったりとくつろげる空間に。スペシャリテは、ビストロの定番料理『牛ハラミのステーキ』や『岩中豚のグリエ』。じっくり低温で焼き上げ、肉本来の旨みを存分に堪能できます。ワインはオーナーシェフ自ら厳選したヴァン・ナチュール。グラスワインは日替りで6～7種類、ボトルワインは150種類ほどがあり、料理や好みに合わせて選ぶことができます。
ビストロ フェーヴ
これだけは食べてほしいベスト３
肉の旨みを堪能できる、スペシャリテ『牛ハラミのステーキ』
低温でじっくり焼き上げ、肉のジューシーなうま味を堪能できる看板メニュー。（写真は２人前です）
「酪恵舎」のモッツァレラチーズを使った『カプレーゼ』
北海道・「白糠酪恵舎」のミルク感あふれるモッツァレラチーズとフレッシュで甘味のあるトマトの相性が抜群。
ビストロ フェーヴの店舗情報
基本情報
| 店名 | ビストロ フェーヴ |
|---|---|
| TEL |
050-5871-2947 03-5577-6040 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| 最寄駅 | 東京メトロ半蔵門線 神保町駅 徒歩3分 JR各線 水道橋駅 徒歩4分 |
| アクセス | 神保町駅 A5出口より徒歩3分。白山通りを水道橋に直進。「肉屋の正直な食堂」を右折後、30mほどです。 |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町1-44-5 フィオーレ神保町1F 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 （年末年始、G.W.、お盆）
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お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室(8名様まで)/テーブル席4名様×3、3名様×1、カウンター5席 |
| 駐車場 |
あり
店舗裏にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 （お店の外に灰皿があります） |
|---|---|
| こだわり |
