シーカサイ

施家菜

050-5871-1926

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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雲南式蒸し鍋

雲南式蒸し鍋

油を使わず、非常にヘルシーなのに、大満足の味♪
日本初上陸!極上蒸し鍋を是非ご賞味くださいませ♪♪
※予約要

雲南式蒸し鍋

雲南式蒸し鍋の魅力♪1

①沙茶醤(サーチャージャン)、サテーソース、胡麻たれ、辣油、胡麻油、XO醤、ポン酢、にんにく、パクチー、ネギなど10種類以上の調味料や薬味から自分好みに調合してオリジナルのタレを作ります。 
二度と同じ味は味わえません。どんな味になるかは出来上がってからのお楽しみ!タレの調合だけでもいい香りが漂いお料理への期待が高まります!

雲南式蒸し鍋の魅力♪1

雲南式蒸し鍋の魅力♪2

海鮮、肉、野菜などその日に仕入れた「極上の食材」を【雲南式蒸し鍋】で食材ごとに蒸し、タレに付けて頂きます。蒸しているので旨味を一切逃さず、極上の食材本来のお味が楽しめます♪

雲南式蒸し鍋の魅力♪2

雲南式蒸し鍋の魅力♪3

〆は食材全ての旨みがたっぷり凝縮されたお粥。調味料を使わなくても絶品のお味です!
油を使わず、非常にヘルシーなのに、大満足!感動の味♪

雲南式蒸し鍋の魅力♪3

雲南式蒸し鍋の食材例

魚貝類、肉、野菜、すべてが極上の味に♪

雲南式蒸し鍋の食材例

施家菜の店舗情報

基本情報

店名 施家菜
TEL

050-5871-1926

078-291-0168

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急神戸本線 三宮駅 徒歩10分
神戸市営地下鉄各線 三宮駅 徒歩10分
アクセス 阪急神戸本線「三宮駅」下車徒歩10分/神戸市営地下鉄西神線・山手線「三宮駅」下車徒歩10分
住所 兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-21 第2伸野ビル401 地図を見る
営業時間
【月・水~金】
ランチ 11:45~14:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)
定休日 火曜日
但し、火曜日が祝日の場合、水曜日はお休みとなります。

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平均予算
【ディナー】
10000円
(ディナーコース)10000円~※税別価格
【ランチ】
2000円
(ランチメニュー)2000円~※税別価格
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 52人 ( 宴会・パーティー時 着席:52人 )
席数形態 テーブル16席、カウンター7席です。ビル内に別館5名席×4
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://ja-jp.facebook.com/kobeshijiacai
備考 山手幹線からハンター坂を北に入り、左手2軒目のビル1階です。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~金】
ランチ 11:45~14:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)

定休日

火曜日 但し、火曜日が祝日の場合、水曜日はお休みとなります。

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