ディナー：6500円 ランチ：3000円 
中山駅 徒歩15分 
木曜日 
貯まる・使える 
村田 茂郎 氏 ムラタ シゲル
食肉業界で培った品質を見極める厳しい眼で、極上の牛肉を調達
1956年、兵庫県三田市生まれ。8年間、食肉業界に身を投じ、その間に肉の品質を見極める「食肉技術専門士」の資格を取得する。その後、地元・兵庫で「国産牛ヘレステーキコース」のメニュー一品のみで県外からも集客する【三田屋】に興味を持ち、そのまま入社。現在は、食肉業界で培った経験と技術で全店を牽引する。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 45年
自慢の一品
南部鉄の鉄皿で提供する【三田屋】の看板メニュー『ステーキ』
厳選した肉は熟成させ、「最も美味しい瞬間」でお客様が堪能できるよう、保管、管理しています。盛り付けにもこだわった「ステーキ」はレアの状態で提供しますが、お好みの焼き加減でどうぞ。
こだわりの食材
しっかりと目利きした【三田屋】ならではの国産黒毛和牛を使用
使用するのは神戸牛や国産黒毛和牛。「食肉技術専門士」という資格を活かし、しっかりと目利きし、納得したものだけを仕入れています。良い肉を仕入れるためには、取引業者との良い人間関係を築くことも重要です。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
厳選した食材を「一番美味しいタイミング」で提供するということ
食材の選定に一切の妥協を排し、「一番美味しいタイミング」で提供することがお客様に対する最も大きな付加価値だと思っています。加えて、食事をじっくりと堪能できるような落ち着いた雰囲気づくりも重要です。
格調高い店内の調度品が醸し出す雰囲気が、勝負接待に効く
天井が高く広々とした店内に格調の高い調度品を配置し、ゆっくり食事をしたいお客様に最適です。様々な用途に利用していただきたいですが、特に接待などフォーマルなシーンにぴったりな店だと思います。
三田屋 宝塚店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 三田屋 宝塚店 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-1638 0797-89-5678 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急宝塚本線 中山駅 徒歩15分 JR福知山線 中山寺駅 徒歩6分 |
| アクセス | JR福知山線「中山寺駅」5分／阪急宝塚本線「中山駅」徒歩15分 |
| 住所 | 兵庫県宝塚市中筋3-135-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
木曜日 祝日は営業いたします |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:44人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
営業時間11:00～19:00（LO）にご注文ください。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.kobesandaya.co.jp |
このお店のtwitterを見る
このお店のFacebookを見る
このお店のInstagramを見る
