ギンザワクタ

銀座 和久多

050-5871-1010

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬の味覚を八寸で〆は名物”季節の土鍋御飯”で至福のひとときを

食を通じて、日本ならではの四季を感じる料理が味わえる、東京・銀座の会席料理店【銀座 和久多】。店内はカウンター5席のほか、4名用個室2部屋、6名用個室2部屋が用意されています。おもてなしの空間でいただくのは、厳選した旬の食材を使用し、素材の旨みを引き出した京風会席。丁寧に出汁をひき、澄んだ味わいに仕上げた料理の数々が並びます。特におすすめなのは、秋を代表する「松茸」を堪能するコース。名残の鱧と出始めの松茸を使った高級鍋料理とされる『鱧と松茸の小鍋仕立て』は、鱧の骨でとった出汁で上品に仕上げた逸品です。選りすぐりの日本酒とともに、季節の味覚を楽しんでみてはいかがですか。

銀座 和久多
これだけは食べてほしいベスト3

【花懐石】季節の食材を堪能お昼のおすすめコース


【花懐石コース】
季節の食材を堪能して頂けるお昼のおすすめコースとなっております。「和久多」お料理は、旬の素材を厳選し、味わいを引き出す調理法にて、季節を感じていただけるお料理をご提供しております。

メニューを見る

【花懐石】季節の食材を堪能お昼のおすすめコース

【特選懐石】吟味した旬の食材を堪能 昼の特別コース

【特選懐石】
吟味した食材にて御用意致します
お好きなもの、苦手なもの等お聞かせください。

【特選懐石】吟味した旬の食材を堪能 昼の特別コース

【おまかせ懐石】吟味した旬の食材を堪能 昼の特別コース風味を味わう季節の一品『松茸土瓶蒸し』

【おまかせ懐石】
吟味した旬の食材を堪能 昼の特別コース
澄んだ出汁とともに香りやシャキシャキとした食感を味わう土瓶蒸しです

【おまかせ懐石】吟味した旬の食材を堪能 昼の特別コース風味を味わう季節の一品『松茸土瓶蒸し』

料理人 / 亀山 昌和 氏 (カメヤマ マサカズ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

食を通じて四季折々の表情を伝える料理人

日本料理人を志し、小さな和食店で修業を積んだ後、
美食は関西へと、大阪・京都での修業を経て、銀座【馳走 そっ啄】にて研鑽を重ね、2003年7月に【銀座 和久多】の料理長に就任。後にオーナーとなり、現在に至る。季節感を大切に、「素材の顔が見える料理」をつくっている。

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亀山 昌和 氏

写真

  • 4名様の個室席

    4名様の個室席

  • 落ち着いた部屋で至福のひと時を・・・

    落ち着いた部屋で至福のひと時を・・・

  • 6名様までの個室

    6名様までの個室

  • 銀座の個室日本料理店でのお祝い事

    銀座の個室日本料理店でのお祝い事

  • 旬の味覚を八寸で〆は名物”季節の土鍋御飯”で至福のひとときを

    旬の味覚を八寸で〆は名物”季節の土鍋御飯”で至福のひとときを

  • 和久多の扁額がエントランスに

    和久多の扁額がエントランスに

  • 6名様までご利用いただける個室席は2つ

    6名様までご利用いただける個室席は2つ

  • 6名様までの個室

    6名様までの個室

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銀座 和久多の店舗情報

基本情報

店名 銀座 和久多
TEL

050-5871-1010

03-6215-8018

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分
JR各線 新橋駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ各線「銀座駅」下車徒歩5分/JR各線・東京メトロ銀座線・都営浅草線他「新橋駅」下車徒歩5分
住所 東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル5階 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:30)
【火~土】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.13:00)
定休日 日・祝日
月曜ランチ・第1土曜日はお休みとなります。
衛生対策と予防の取り組み 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
コース(サ税抜)12000円・15000円・18000円・21000円~
【ランチ】
6000円
6000円、10000円、15000円~
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済
PayPay, 楽天ペイ, LINE Pay, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 25人
駐車場 なし

近くにコインパーキング有。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙専用室有

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.wakuta.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-1010 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル5階 東京メトロ各線「銀座駅」下車徒歩5分/JR各線・東京メトロ銀座線・都営浅草線他「新橋駅」下車徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

このお店からのお知らせ

2020-09-07

新型コロナウィルス感染症対策につきまして

安全安心な環境を守る為の対策を実施致してまいります
1 アルコール等消毒の実施
2 換気・対人距離の確保の実施
3 来店人数制限の実施、アクリル板設置
4 スタッフはマスク着用しサービスを致します。

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お店に行った5人が
こんなシーンで利用しています

ビジネス関係の100%

食事会40%

接待/会食30%

記念日/お祝い20%

デート10%

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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