カサネ

かさね

050-5871-0713

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

柏田 幸二郎 氏

料理人
柏田 幸二郎 氏(カシワダ コウジロウ)

専門ジャンル: 和食全般

四季折々の味を重ね、人と人との出会いを重ねる料理人

九州・宮崎出身。実家が食堂だったことから、自然と料理人への道を選択。大阪にある仕出し専門の料亭で修業を積んだ後、宮崎【魚山亭】で5年働き、赤坂に東京2号店を出店するため上京。赤坂店を7年ほどつとめて独立。【かさね】を開店して24年となる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
18:00~23:00

定休日

土・日・祝日

かさねに行った4人の投稿から算出しています。

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ここは夜10,000のコースのみなので、その中の1品なので…

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