シキノゴチソウヤアジサイ

四季の御馳走家 味彩

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料理メニュー

四季の御馳走家 味彩でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

里中 定弘 氏

料理人
里中 定弘 氏(サトナカ サダヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

獲れたて新鮮な魚介類をお客様に提供したい!

1970年10月 三重県鳥羽市生まれ。母は、72歳の今でも現役の海女。幼いころから母のいる海女小屋を訪れては、海女の魚介料理を食べて育つ。その味が忘れられず、自然と料理人の道へ。ホテルや居酒屋で18年間修業を重ね、【四季の御馳走家 味彩】をオープン。獲れたて新鮮な魚介類を中心に使った料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:00)ドリンクL.O.23:30
【日】
17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

月曜日 定休日が祝日の場合は営業します。

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