ピッツェリアアウストロ

Pizzeria Austro

050-5870-9903

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

シェフのこだわりあり

「安心」と「安全」を提供するために、すべて手作りにこだわって

すべて手作りにこだわっている【Pizzeria Austro】。スモークサーモンも、生で仕入れたサーモンをさばき、店内で燻製しています。すべての人に、安心しておいしく食べてほしい。料理人のこだわりが伺えます。

演出・サービスに特徴がある

ピッツァの本場ナポリから取り寄せた薪窯

お店で提供しているピッツァは、イタリア ナポリから取り寄せた薪窯を使い、薪で焼き上げています。その日の気温や湿度により、火加減を調節しながら焼き上げたピッツァは、味はもちろんのこと、風味も抜群です。

Smile 食から笑顔を!!

安心で安全なものを提供したい

お店で出すほとんどの料理は、すべて手作りにこだわっているという佐野さん。既製品ではなく、食材そのものを仕入れ、料理を行っています。シーズン時には、野菜やハーブなども自家菜園で作るのだとか。

女子会におすすめ

隠れ家風のお店で女子会!

当店ではお客様のお料理の進み具合にあわせて次のお料理を用意いたします。
ゆっくりお喋りしながらでも常に温かい料理が楽しめます。
素敵な仲間と語らいながら、美味しい料理に舌鼓。

記念日・お誕生日特典がある

バースディーや記念日などプレートをサービス致します!

お気軽にご相談ください!

パーティー向き

貸切パーティーなど・・・ご利用いただけます。

結婚式の二次会や同窓会他・・・各種パーティーも、お承りしております。
ご予算、内容などご相談させていただけます。
お気軽に、お尋ねください。

勝負レストラン

一緒に食べると美味しい!!

お目当ての方と、熱々ピッツァを二人で分け合いながら食べると心も熱々!!
最後はアウストロのカプチーノを飲んで恋の実らせよう。
雰囲気満点のディナータイムは予約をして半個室を狙うべし!!

贅沢グルメ

シェフ厳選食材で・・

シェフが厳選した食材を使ったワンランク上のメニューのご用意もあります。ワンランク上だからと言って高価なメニューだけでなく。当店でしか味わえないメニューもご用意しております。

ファミリーにおすすめ

みんなが大好き!!ピッツァ!

熱々の大きなピッツァを家族みんなで食べるって素敵なことですよね。パパ・ママ・おじいちゃん・おばあちゃん・チビッ子。皆で本格ナポリピッツァを召し上がれ!

オシャレな雰囲気

店内に入る前から雰囲気上がります↑↑↑

駐車場から店内に入るまでも雰囲気バッチリ!!店内に入る時も薄暗い倉庫らしき中を通ってからお昼は明るく緑あふれる店内へ。。思わず「ワァ~」っと声が出てしまうほどの解放感です。夜のライトアップも最高です。

料理・お店の雰囲気

皮はパリッ、中はジューシー『地鶏 薪窯焼きロースト』

旬の味満載! 『蛸ミンチと春キャベツのアーリオ』

ふんわりととろけるような食感『ティラミス』

大人の隠れ家風。池のほとりに佇む黄色い外観が目印です

イタリア産ワインも多数そろっています。料理に合わせて選んで

ガスではなく、薪で焼くから、味も香りも格段に違います!

このお店からのお知らせ

2018.04.26

ピッツァイヨーロ&キッチンスッタッフ 募集しています!

仕事は頑張った分、技術も自信もみにつきます。未経験でもイタリア料理の好きな方、独立志望の方、スキルアップしたい方等、遠方の方には寮の用意も出来ます。 一度ご連絡くださいませ。担当: 佐野

Pizzeria Austroの店舗情報

基本情報

店名 Pizzeria Austro
TEL

050-5870-9903

0898-35-2777

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR予讃線 波方駅
アクセス 県道15号線「波方支所前」交差点から北へ進み、大通りを右折。500mほど直進し、さらに右折します。
住所 愛媛県今治市波方町養老乙327-12 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~ (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.21:00)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
ご要望があれば、3000円・5000円のコースも可(要予約)。
【ランチ】
1500円
前菜盛り合わせ、パスタorピッツァ一品、デザート、Cafe

設備情報

キャパシティ 28人
席数形態 半個室(八名まで利用可)あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://pizzeria-austro.com/

私がつくっています

佐野 大介 氏

料理人
佐野 大介 氏(サノ ダイスケ)

専門ジャンル: イタリア料理

料理人だった父の影響を受けて同じ道へ

子どものころから、料理人であるお父様の背中を見て育ってきた佐野さん。お父様が作った料理を幸せそうに食べる人々の様子を見て「いつか、自分が作った料理で、人々を幸せにしたい」と思うようになり、この道へと進みました。その後、イタリアの料理店で修行を重ね、現在のお店をオープン。お父様から受け継いできた思いは、今も、佐野さんの料理作りの礎となっています。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~ (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.21:00)

定休日

水曜日

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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