ビストロラシェット

ビストロ ラシェット

050-5870-9813

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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長野県産のワインと食材を味わえるビストロで、『パテ・ド・カンパーニュ』を堪能あれ

四季折々の美味しい食材に恵まれた信州・長野市に2012年春オープンした【ビストロ ラシェット】。長野県産の肉や野菜をふんだんに使い、白いお皿に盛りつけられたフレンチの数々はため息がでるほど美しいものばかりです。厳選されたワインリストには長野県産ワインも豊富。どれも試してみたくなります。ワインに合わせてぜひオススメしたいのが『パテ・ド・カンパーニュ』。店主は他のお店に行っても必ず注文するほどこの料理が好きで研究を重ね、このお店をオープンした頃に納得のいく味に辿り着いたと語ります。木の温もりを感じる店内はアットホームな雰囲気。肩肘張らないビストロは、女子会やデートに利用するのにピッタリです。

ビストロ ラシェット
これだけは食べてほしいベスト3

こだわりの味の『田舎風お肉の“パテ・ド・カンパーニュ”』

「ピクルスとマスタードの酸味が実に良く合う」と店主自信の一品。パンやワインと共に。

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こだわりの味の『田舎風お肉の“パテ・ド・カンパーニュ”』

旨味を吸った野菜が美味しい『仔羊背肉のロースト』

重厚な鍋で仔羊背肉と旬の野菜を蒸し焼きに。親しい人と分け合って食べたいメニューです。

旨味を吸った野菜が美味しい『仔羊背肉のロースト』

季節の野菜を味わえる『本日のキッシュ(一例)』

長野県産の野菜を入れ、外はサクサク、中はフワフワ。写真は『春キャベツとふきのとうのキッシュ』

季節の野菜を味わえる『本日のキッシュ(一例)』

料理人 / 田畑 勉 氏 (タバタ ツトム)

専門ジャンル:フランス料理

料理好きな子どもがビストロのシェフに

子どもの頃から料理好きでよく台所にいたという田畑氏。高校時代のアルバイトをきっかけに料理人の道へ。イタリアン、フレンチの修業を重ね、2012年【ビストロ ラシェット】をオープン。

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田畑 勉 氏

写真

  • 肩肘張らずに食べて飲めるフランス料理店

    肩肘張らずに食べて飲めるフランス料理店

  • ひとりの夕食にも利用しやすいお店

    ひとりの夕食にも利用しやすいお店

  • 週末のランチで楽しむ女子会

    週末のランチで楽しむ女子会

  • 長野県産ワインと出会えるビストロ

    長野県産ワインと出会えるビストロ

  • 季節の野菜を味わえる『本日のキッシュ(一例)』

    季節の野菜を味わえる『本日のキッシュ(一例)』

  • こだわりの味の『田舎風お肉の“パテ・ド・カンパーニュ”』

    こだわりの味の『田舎風お肉の“パテ・ド・カンパーニュ”』

  • 旨味を吸った野菜が美味しい『仔羊背肉のロースト』

    旨味を吸った野菜が美味しい『仔羊背肉のロースト』

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ビストロ ラシェットの店舗情報

基本情報

店名 ビストロ ラシェット
TEL

050-5870-9813

026-227-4005

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR信越本線 長野駅 徒歩8分
長野電鉄長野線 市役所前駅 徒歩4分
アクセス 長野駅ミドリ口を出て東急とC-Oneの間を北上。リンデンプラザホテルを過ぎてすぐに右折。左手の建物です。
住所 長野県長野市鶴賀上千歳町1177-1 平和2号館2F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30) ランチ営業日はブログ、お電話にてご確認ください。
定休日 月曜日
月に一度、連休あり。ブログ、お電話にてご確認ください。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3000円

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 あり

ポエム駐車場であれば、5000円毎に1時間サービス券がございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.bistro-lassiette.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-9813 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.長野県長野市鶴賀上千歳町1177-1 平和2号館2F 長野駅ミドリ口を出て東急とC-Oneの間を北上。リンデンプラザホテルを過ぎてすぐに右折。左手の建物です。 ここから地図が確認できます。

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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