アッシェドールタケウチ

アッシェドール タケウチ

050-5870-8542

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

竹内 氏

肉の専門家:オーナーシェフ竹内さん

「こだわりだけはいっぱいありますね」と語るオーナーシェフ竹内さん。お店の看板メニューである肉にこだわるのはもちろんのことすべての食材にこだわりつくす。食材一つ一つに対する信念。お話しを聞いていると、どんどん話に引き込まれてしまいます。ワインも300種類以上取扱い、常に新たな美味しいワインを探し年間1000種以上を試飲します。「常に勉強」の姿に刺激される。オーナーシェフ竹内さんの魅力を感じてください。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数

自慢の一品

南房総産伊勢海老とオホーツク産ホタテ貝のクリームスープ

お刺身でも食べられる新鮮な二つの食材を贅沢に使用したっぷりと魚介の出汁のきいた濃厚なスープに仕上げております!

こだわりの食材

岩手県産ほろほろ鳥

飼育が非常に難しく数が少ないため一般ではほとんど出回らない貴重な食材です。
普通の鶏肉と比べるととても味が濃厚で脂はさっぱりしています。

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.12:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.20:30)

定休日

月曜日 (祝日は月曜日営業、翌火曜日定休。 不定休 定休日でのご宴会などお気軽にご相談ください)

アッシェドール タケウチに行った3人の投稿から算出しています。

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