アッシェドールタケウチ

アッシェドール タケウチ

050-5870-8542

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

黒毛和牛ステーキ専門店『ミシュランガイド2015』『日本の名門料理店100選』に選出!

青葉台駅から約5分。ビルの2F、扉を開くと現れるお洒落な空間。その中で味わうひと時の贅沢。肉の専門家が選び抜き、33カ月以上長期肥育された特別な最高級黒毛和牛を使い、A5ランクの贅沢なお肉料理を堪能。お店の顔でもある「ステーキ」「ハンバーグ」は食べ方にもこだわり、まずは最高のアクセント「キプロス島の結晶塩」で。次に1週間かけて仕込む自家製ソースで頂く。肉の味が口の中で放たれる…最高の幸せを感じる瞬間です。この時、肉の本当の味わい方を知るでしょう。さらに、常時500種類のワインをご用意。「こだわり」の一言では済まされない程の完成度の高さ。語りつくせないほどの魅力で溢れる【アッシェドールタケウチ】の世界へ

アッシェドール タケウチ
これだけは食べてほしいベスト3

~特選黒毛和牛ステーキ~

見ただけでもわかる上質さ。口に入れた瞬間と風味が最上級の風格を表す逸品。34カ月以上長期肥育した特別な黒毛和牛。雪降り和牛尾花沢を指定農家さんから取り寄せています。

メニューを見る

~特選黒毛和牛ステーキ~

◆国産天然黒アワビのステーキ(要予約)

新潟県佐渡島よりアワビの王様と言われる、天然の黒アワビを新鮮な活けの状態で直送し、熟練の技で加工致します。リピート間違いなしの隠れた第二の看板料理です‼

◆国産天然黒アワビのステーキ(要予約)

~ハンバーグ~

お店で挽く厳選された挽肉に旨味を最大限に引き出した逸品。第一回日本ハンバーググランプリ金賞受賞‼

~ハンバーグ~

料理人 / 竹内

専門ジャンル:洋食全般

肉の専門家:オーナーシェフ竹内さん

「こだわりだけはいっぱいありますね」と語るオーナーシェフ竹内さん。お店の看板メニューである肉にこだわるのはもちろんのことすべての食材にこだわりつくす。食材一つ一つに対する信念。お話しを聞いていると、どんどん話に引き込まれてしまいます。ワインも300種類以上取扱い、常に新たな美味しいワインを探し年間1000種以上を試飲します。「常に勉強」の姿に刺激される。オーナーシェフ竹内さんの魅力を感じてください。

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竹内 氏

アッシェドール タケウチの店舗情報

基本情報

店名 アッシェドール タケウチ
TEL

050-5870-8542

045-988-5257

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東急田園都市線 青葉台駅 徒歩5分
アクセス 東急田園都市線青葉台駅より徒歩5分。北口を出て左折し青葉駅前信号を渡った「青葉第中学校入口」信号手前
住所 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-26-1 志田スクエアハイツ2F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.12:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)
定休日 月曜日
(祝日は月曜日営業、翌火曜日定休。 不定休 定休日でのご宴会などお気軽にご相談ください)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
ディナータイム・サービス料5%(Xmas期間及びXmasコース10%)
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン

ICカード

クレジットカード ディナーのみ可(ランチタイムではご利用いただけません)

設備情報

キャパシティ 22人
席数形態 22名様まで貸し切りでのご利用が可能です。
駐車場 なし

近くにコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
備考 当店は事前にお席のご予約頂いてからのご来店をお願いしております。
ハンバーグ、ヒレステーキ、特別コースのご注文は事前のご予約制となります。

※クレジットカードディナータイムのみ可(ランチタイム利用不可)

※2営業日以内のキャンセルにつきましてはお食事代の50%、当日はお食事代の100%をキャンセル料としてお支払い頂きます。〈ご宴会など(7名様以上)の場合は15営業日以内50%2営業日以内100%〉予めご了承ください。

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