アッシェドール タケウチ | 料理メニュー

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アッシェドール　タケウチでこれだけは食べてほしいベスト３

～特選黒毛和牛ステーキ～（要予約）

口に入れた瞬間、別世界の味わいが広がります。山形の巨匠、大類栄治氏が約３５ヵ月の超長期肥育をした飛騨白清血統の黒毛和牛みを使用します。低温の鉄板でじっくり焼き上げるステーキは他では味わえない珠玉の一品

◆国産天然黒アワビのステーキ（要予約）

新潟県佐渡島よりアワビの王様と言われる、天然の黒アワビを新鮮な活けの状態で直送し、熟練の技で加工致します。リピート間違いなしの隠れた第二の看板料理です‼

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  ～特選黒毛和牛ステーキ～（要予約）

  口に入れた瞬間、別世界の味わいが広がります。山形の巨匠、大類栄治氏が約３５ヵ月の超長期肥育をした飛騨白清血統の黒毛和牛みを使用します。低温の鉄板でじっくり焼き上げるステーキは他では味わえない珠玉の一品
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  ◆国産天然黒アワビのステーキ（要予約）

  新潟県佐渡島よりアワビの王様と言われる、天然の黒アワビを新鮮な活けの状態で直送し、熟練の技で加工致します。リピート間違いなしの隠れた第二の看板料理です‼
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  ★シェフ厳選ステーキ特別懐石コース

  ・本日のオードブル盛り合わせ　
  ・国産天然クロアワビのステーキ
  ・フォアグラのソテー
  ・シェフ厳選黒毛和牛ステーキ①　
  ・シェフ厳選黒毛和牛ステーキ②
  ・パン　
  ・デザート盛り合わせ　・コーヒー

  20000円

■サイドメニュー・アラカルト

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  黒毛和牛サーロインステーキ

  ５０ｇアップ＋￥２420

  4950円

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  黒毛和牛ヒレステーキ

  ５０ｇアップ＋￥３3００

  ６6００円

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  特選山形雪降り和牛サーロインステーキ100ｇ

  50gUP＋￥3300

  6600円

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  特選黒毛和牛ヒレステーキ100g(要予約)

  50gUP＋￥4400

  ８800円

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  国産天然黒アワビのステーキ（小小）

  （要予約）

  6600円

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  国産天然黒アワビのステーキ（小）

  （要予約）

  8800円

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  国産天然黒アワビのステーキ（中）

  （要予約）

  11000円

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  国産天然黒アワビのステーキ（大）

  （要予約）

  13200円

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  国産天然黒アワビのステーキ（得大）

  （要予約）

  15400円～

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  黒毛和牛ビーフシチュー

  A５ランクの黒毛和牛を数時間かけて、柔らかく煮込んだ贅沢な一品です！

  4290円

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  アッシェドールハンバーグステーキ180ｇ（要予約）

  （要予約）

  5000円

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  南房総産伊勢海老のスープ

  千葉県南房総産の伊勢海老を贅沢に使ったスープです。オープン当時から続く、当店を代表するのスペシャリテの一つです。基本はクリームスープですが、夏限定でトマトサフランもお選びいただけます。

  4290円

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  フランス産キャビア１８g

  季節によってはフレッシュキャビアのご用意もございます。

  6490円

アッシェドール　タケウチの店舗情報