料理メニュー
寿し徳でこれだけは食べてほしいベスト3
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ランチコース ※前日までに要予約
お寿司/お料理3品/味噌汁/本日の手作りデザート
※前日までにご予約お願いします2200円
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握り(特上)
1900円
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自信のある贅沢な『握り』(上)
好みに応じて種類や数を調整したり、職人のおまかせでつくることも可能です。(※写真は一例です)
1500円
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ちらし(特上)
2000円
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ちらし(上)
1600円
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鉄火丼
2000円
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巻物
鉄火、ねぎトロ、お新香、かっぱ、納豆、梅、 ごぼう
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新鮮な『刺身』
トロ、中トロ、赤身、白身、たこ、いか、あじ、サーモン、かんぱち、貝類各種等 お気軽にお尋ねください
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盛合せ(お1人様より)
※季節・天候により仕入れの内容が変わります。ご了承ください。
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味噌汁
あさり・とうふ
■寿司
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冷菜
野菜サラダ/いくらおろし/イカ明太/もずく/
数の子おかか和え/冷奴/明太あぶり
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焼物
焼魚(太刀魚・アジ・イワシ・カマス 等)
黒毛和牛(塩焼き・タタキ)/鶏のあみ焼き
合鴨とナスの照り焼き/アスパラ塩焼き/煮穴子の炙り/ナスとトマトのチーズ焼/ホタテとアスパラのバター焼/手羽先の塩焼 -
温菜
煮魚(金目鯛・チョウカ・太刀魚・メヒカリ・イワシ・アジ 等)/イワシのつみれ汁/揚げ出し豆腐/黒毛和牛のすき煮/茶碗蒸し/アサリの酒蒸し/しじみ汁/穴子とゴボウの卵とじ
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揚物
天ぷら(エビ・メヒカリ・かぼちゃ・なす・イカ・アスパラ・れんこん・玉ねぎ 等)/エビとアスパラのかき揚げ/メヒカリの唐揚げ/鶏の唐揚げ/げその唐揚げ/タコの唐揚げ/揚げ物の盛り合わせ(フライまたは天ぷら)
■一品料理
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ルスター リースリング(白)/ルビン(赤)250ml
国内でも珍しいヨーロッパのオーストリアワイン(ブルゲンラント州)。控えめな味わいで、和食にもよく合います。
1100円
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祝い膳
ご予算に応じて各種ご宴会、法事、慶事承ります。