五感で楽しむフレンチ鉄板
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ご自宅のダイニングでお食事するように、心からお寛ぎ頂けるお店を目指しております。日常の中に「フレンチ鉄板」という非日常のエッセンスを加え、目の前のカウンターで繰り広げられるダイナミックな鉄板ステージをお楽しみください。
料理人 / 山中 昌昭 氏 (ヤマナカ マサアキ)
専門ジャンル: フランス料理
フレンチという繊細な料理を、鉄板焼きでダイナミックに表現
1979年生まれ。大阪府出身。バイトしながら夢を追っていた頃、家にある食材で見よう見まねでつくった料理を友達にふるまったところ、喜んでもらったことがきっかけで料理人の道を志す。イタリア料理店に8年勤務した後、知り合いとの縁で【ahill】に入店。現在は総料理長を務め、フレンチという繊細な料理を、鉄板焼きというダイナミックな調理法で表現している。
このお店が紹介された記事
ahill ginzaの店舗情報
基本情報
| 店名 | ahill ginza |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8426 03-3562-8080 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東京メトロ各線銀座駅C8番・C9番出口徒歩3分、JR有楽町駅中央口より徒歩6分。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館8F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火曜日 火曜日・第二第四水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 29人 |
| 席数形態 | 鉄板前カウンター11席、テーブル12席、個室6席 |
| 駐車場 |
あり
ビル地下に有料駐車場がございます。(3000円以上のご利用で1時間、5000円以上で2時間のサービスチケット) |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.ahill.jp |
| 備考 |
★個室料要問合せ(大人4名様以上無料) ★中学生未満のお子様をお連れのお客様は必ず電話でお問い合わせください。 |
関連情報
| 姉妹店 |
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