全席個室の癒やし空間。大切な人と訪れたい、新感覚の創作和食ダイニング
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日本橋の街にある、洗練された隠れ家的な一軒【くずしわしょく 香季庵 日本橋店】。地下に下りると、柔らかな間接照明に照らされた温かみのある空間が広がります。提供されるのは、和食をベースに独創性あふれるアレンジを加えた、目にも美しい創作料理。厳選素材の持ち味を最大限に引き出した美味に、思わず笑みがこぼれます。お店の味を堪能できるコース料理は3種類。アラカルトを追加したり、飲み放題を付けたり、シーンに合わせて楽しめるのが魅力です。大小さまざまな個室が用意されているので、プライベートなパーティーや家族のお祝いの日にも最適。心が和むもてなしに身を委ねる、幸せな食時間を過ごしてみてはいかがでしょう。
くずしわしょく香季庵
これだけは食べてほしいベスト3
オレンジ色のチーズが映える『ミモレットチーズのポテトサラダ』
ゲストがチーズを削って仕上げる、遊び心に満ちた一品。チーズの風味を活かすため、ポテトサラダはシンプルに。お酒との相性も抜群です。
魚介の旨みが香る『白ハマグリとお豆腐の塩煮(ハーフ)』
ふっくらと肉厚で濃厚な旨みを蓄えた白ハマグリを豆腐と合わせ、シンプルに仕上げています。魚介の旨みをそのままに、最後の一滴までおいしくいただいて。(フル)980円
料理人 / 高橋 直希 氏 (タカハシ ナオキ)
専門ジャンル: 和食全般
ゲストに驚きと感動をもたらす、和食の世界を創造
飲食店を営む両親の影響を受け、料理人を志す。和食店で修業を重ねた後、【香季庵】に入店。旬食材の魅力を活かした和食をベースに、フレンチやイタリアンの技法を取り入れた新しい料理を生み出し続けている。
くずしわしょく香季庵の店舗情報
基本情報
店名 | くずしわしょく香季庵 |
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TEL |
050-5385-8834 03-5551-0009 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 三越前駅 徒歩4分 JR各線 神田駅 徒歩5分 |
アクセス | 東京メトロ銀座線「三越前駅」より徒歩4分、JR「神田駅」より徒歩5分 |
住所 | 東京都中央区日本橋室町4-2-10 坂田ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 ※団体貸切予約についてはご相談下さい。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 56人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.koukian.jp/ |
備考 |
<クレジットカードでお支払いただくお客様へ> お支払い金額5,000円未満の場合は、カード手数料として5%頂戴しております。何卒ご了承下さいませ。 |