クズシワショクコウキアン

くずしわしょく香季庵

  • ジャンル 和食
  • 平均予算 ディナー:7000円 ランチ:3500円
  • 最寄り駅 三越前駅 徒歩4分
  • 定休日 日曜日
  • 貯まる・使える

050-5385-8834

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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高橋 直希 氏 タカハシ ナオキ

ゲストに驚きと感動をもたらす、和食の世界を創造

飲食店を営む両親の影響を受け、料理人を志す。和食店で修業を重ねた後、【香季庵】に入店。旬食材の魅力を活かした和食をベースに、フレンチやイタリアンの技法を取り入れた新しい料理を生み出し続けている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
23年

自慢の一品

ふんわりチーズが香る『モッツアレラチーズのだし巻き卵』

だしとチーズの香りがおいしさを引き立てている名物のだし巻き卵は、女性に人気。注文されてから巻いているので、ふわふわの出来たてが味わえます。この味を求めて訪れ方も多いそう。

こだわりの食材

独創的なお皿を彩る、厳しく目利きした食材

米は新潟県産の「佐渡米」、卵は青森県産の「じょっぱり」を買い付けています。コースの〆には、江戸時代後期文化5年創業の佐渡ヶ島老舗和菓子店【しまや】の笹団子を。厳しく選び抜いた肉類もこだわりの一つです。

こだわり食材
牛肉全般 、 タマゴ/鶏卵 、 米

おもてなしの流儀

和やかな時間をサポートする、温かなもてなし

ゆったりと楽しく食事を楽しんでもらえるような、心地よい雰囲気づくりを大切にされています。料理の説明は、自分の感想を交えて丁寧に。ゲスト一人一人の状況に合わせた臨機応変な対応を心がけています。

全席個室の上質な空間が魅力。大人の隠れ家的和食店

柔らかな灯りと黒を基調とした設えの、多彩な個室が用意されています。ジャンルにとらわれない新しいスタイルの「くずし和食」をコースで堪能し、充足感に満ちたひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

くずしわしょく香季庵の店舗情報

基本情報

店名 くずしわしょく香季庵
TEL

050-5385-8834

03-3231-6880

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 三越前駅 徒歩4分
JR各線 神田駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ銀座線「三越前駅」より徒歩4分、JR「神田駅」より徒歩5分
住所 東京都中央区日本橋室町4-2-10 坂田ビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土】
ディナー 16:30~22:30 (L.O.22:00)
【土・祝】
11:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 日曜日
※団体貸切予約についてはご相談下さい。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 56人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.koukian.jp/
備考 <クレジットカードでお支払いただくお客様へ>
お支払い金額5,000円未満の場合は、カード手数料として5%頂戴しております。何卒ご了承下さいませ。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土】
ディナー 16:30~22:30 (L.O.22:00)
【土・祝】
11:30~22:00 (L.O.21:30)

定休日

日曜日 ※団体貸切予約についてはご相談下さい。

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