ディナー：4000円 ランチ：780円 
野々市駅 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
上井 裕子 氏 カミイ ユウコ
料理好きが高じて「居酒屋のお母さん」に
1949年、石川県生まれ。子どもの頃から料理が大好きで、台所に立つ母親をよく手伝っていた。栄養士の学校卒業後、家事手伝いをしていたが、25歳ごろに、「自分の料理を皆さんに食べて欲しい」と小さな一品料理店を出店。美味しさから大勢の客が集まるようになり、1999年5月22日に【居酒屋 あぶり亭】をオープンするまでになった。現在も、20年来の常連客に支えられながら、【あぶり亭】の女将として、逸品をつくり続けている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 49年
自慢の一品
自家製ごまドレッシングが旨さの決め手『ラーメンサラダ』
ラーメンを使ったサラダは野菜もたっぷりなので、ボリューム満点でヘルシー。ペースト状のごまで作るドレッシングは風味豊かでコクがあり、一層サラダを味わい深くしています。
こだわりの食材
料理の旨さを引き立てる『自家製純粋昆布ポン酢』
一晩日本酒に漬け込んだ昆布で作る無添加ポン酢。美味しいとお客様にも人気です。『だし巻たまご』を、ポン酢をかけた大根おろしにつけていただくなど、ちょっと料理に加えると味わいを際立たせてくれます。
おもてなしの流儀
お客様と積極的にコミュニケーション
調理するだけでなく、できるだけお客様と言葉を交わすようにしています。料理といっしょにおしゃべりも、皆様に楽しんでいただければ幸いです。
貸切り70人までOK！きめ細かな接客で満足度の高い宴会を
座敷は25名まで対応できます。コースは2000円から、豊富に用意。飲み放題も付けられます。詳しくはお気軽に問い合わせを。
居酒屋 あぶり亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | 居酒屋 あぶり亭 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-7923 076-249-9977 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線 野々市駅 |
| アクセス | 国道8号線を富山方面に進み、西インター横「テルメ金沢」手前にあります。 |
| 住所 | 石川県金沢市神野1-32 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, DC, AMEX, MASTER, 銀聯 |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
28台可 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
昼メニュー：11時まで |
|---|---|
| こだわり |
