真夜中過ぎの居酒屋で、人との触れ合いと温もりを感じられる
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街の中から明かりが消える午前2時過ぎ、賑やかな笑い声が聞こえてくる【居酒屋 天晴】。一見さんから常連さんまで様々な人々が、ボードに書かれた料理を選び、日本酒や焼酎を嗜んでいます。一階にはV字型のカウンター席と台形のテーブル席が置かれ、おひとり様や少人数で楽しめます。二階には広い畳敷きの部屋がつくられており、こちらは20名様まで収容可能。主に、宴会席として使われています。店主との距離も近く、普段着で訪れやすい居酒屋。地元の人たちの憩いの場として活躍しています。山形に観光や仕事で訪れた人も、名所見学や仕事を終えた夜などにちょっと出かけてみませんか? 山形の日常風景に溶け込むことができそうです。
居酒屋 天晴
これだけは食べてほしいベスト3
『出し巻玉子』や『サラダ』など、手軽で美味しい一品
お酒のアテとして楽しめる、一品料理を多数用意されています。ふっくらとした「出汁巻き玉子」は、箸休めとしてもぴったり。野菜不足が気になる方は、こんもり山盛りに盛られた「サラダ」をぜひ。
山形県の郷土料理。懐かしい味『ひっぱりうどん』
麺は丸麺ではなく、専用の平麺が使われています。アツアツの茹でたて麺を平皿に取り、その上からタレ・納豆・卵黄が掛けられています。食べる直前に自分の好きなように混ぜてから、いただきましょう。
その季節ならではの料理をどうぞ。例えば『そら豆炙り』
旬の食材はもちろん、季節外れに偶然仕入れることができた珍しい食材を使った料理なども日々提供しています。黒板に書かれた料理は全て、その日のおすすめメニュー。店を訪れる楽しみがあります。
料理人 / 夛田 氏 (タダ)
専門ジャンル: 和食全般
地元の人に愛される、そんな店を目指して
山形県出身。手に職を就けるため、料理の道へ進む。市内の料亭で働きながら経験を重ねる。仙台の料理店で働くも、地元で店を出すことを考えて帰郷。2011年縁にも恵まれ、店主兼料理人として【居酒屋 天晴】開店に至る。
居酒屋 天晴の店舗情報
基本情報
店名 | 居酒屋 天晴 |
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TEL |
050-5870-6904 080-6021-8357 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR奥羽本線 山形駅 徒歩2分 |
アクセス | 山形駅より徒歩2分。ホテルサンルートの裏路地です。 |
住所 | 山形県山形市香澄町1-6-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 |
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席数形態 | 1階12席/2階20席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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