ディナー：5000円 
富山駅 徒歩10分 
不定休 
小畑 修平 氏 オバタ シュウヘイ
吟味された食材と職人技。心からゲストを満たすもてなし
1978年、福岡県生まれ。20代から食の世界で研鑽を重ねてきた経験豊富な料理人。当初は洋食をメインジャンルに、多くのゲストを喜びを届けてきた。11年目を転機にジャンルを転向、その後現在まで【四六八ちゃ】で活躍中。吟味された食材と洗練された職人技で織りなし、味覚・視覚でゲストの心を満たしている。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
カウンターで楽しみたい『寿司』
鮮度抜群の逸品をそのまま味わう贅沢なひととき。1人使いでも退屈させないお店です。間近で職人技を楽しめる臨場感もまた、カウンター席の醍醐味です。
こだわりの食材
料理人自身の目で選び抜いた「鮮魚」
料理人自身が自ら買い付けた「鮮魚」。鮮度を活かした造りに寿司、それぞれの素材が持つを旨みを引き立てる焼き物や揚げ物などさまざまなスタイルを満喫できます。
おもてなしの流儀
心満たす食のひとときを演出する
料理人がゲストを目の前で楽しませるカウンターが主体となるお店。粋なもてなしのなかでも、謙虚さを忘れずに。心満たされる食のひとときを演出してくれます
いつもとひと味違ったお楽しみ。コース料理も相談受付中
単品でのオーダーだけでなく、コース料理の相談も受け付け中。5000円から予算に合わせて内容も相談できます。大切なお客さまとのお食事など、特別な1日にも最適です。
四六八ちゃの店舗情報
基本情報
| 店名 | 四六八ちゃ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6456 076-444-1468 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線 富山駅 徒歩10分 富山地鉄市内線 桜橋駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR富山駅前より南富山行きの市内電車に乗り、桜橋電停で下車。桜木町繁華街に入り、一本目左へ曲がると右側 |
| 住所 | 富山県富山市桜木町7-11 松本第7ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 席数形態 | カウンター12名様、お座敷20名様 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.468cha.com/ |
| 備考 | 2016年4月1日より、カウンター席で分煙を実施致します。22時まで禁煙、以降は喫煙いただけます。 |
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