総曲輪/桜木町のおすすめのお店

東京やイタリア各地で修業したオーナーシェフの田中氏が、故郷の富山に戻って店を開いたのは2013年のこと。素材と真剣に向き合い、その持ち味を最大限に引き出す技が、食通たちを虜にしています。なかでも注目すべきは、絶妙の火入れや塩加減で食材に魂を吹き込む炭火焼。シンプルだからこそ一切ごまかしの利かない料理に、卓越した実力とセンスがうかがえます。常に探求心を忘れない姿勢も魅力。意外な食材や斬新な発想を取り入れ、独創的な一皿で驚かせてくれます。大人の食堂をイメージした店内は、余計な装飾のないすっきりとしたモダンな空間。気負わずにくつろげる雰囲気も心地よく、県外から足を運ぶファンが多いのも納得です。

芳醇でとろけるような舌ざわりが特徴の「前沢牛」を味わえると評判なのが、桜橋駅近くにある落ち着いた佇まいの【肉一代】。「前沢牛」の旨味を満喫したいなら、『しゃぶしゃぶ』や『すき焼き』などの鍋料理がおすすめ。テーブル・カウンター席限定で『焼肉』が始まりました。松阪、宮崎などの黒毛和牛を取り揃えております。完全個室も3部屋用意されており、接待や特別な日のデート、家族のお祝いごとなどにぴったり。テーブル席・お座敷共にベビーチェアがございますのでお子様連れでもご安心下さいませ。 ＊2020年9月現在、営業時間を短縮させていただいてます。

富山市中央通りの一角、【cafe&bar　AREA1】。オシャレな雰囲気ながらも、店内にはキッズルームを完備しており、子ども連れにうれしい一軒。ソファとカーペットでのびのびとくつろげる憩いのスペースは、目が離せない小さな子どもを持つ親にとって有難い存在。家族やママ友たちとの食事会にも気兼ねなく利用できます。店内は気軽に普段使い出来るアットホームかつ落ちついた印象。最大80人まで収容可能とスペースも広びろとしており、パーティー向けのコースの相談も可能です。元保育士のオーナーの想いから生まれた一軒。子どもを持つ親にとっての心強い味方となってくれます。

「たくさんの人に、和食へ興味を持ってもらいたい」と願う店主・楠氏が開いた、肩肘張らず気軽に来店できる和食店です。訪れた人の記憶に残る料理を提供しようと遊び心たっぷりにつくる和食は、舌でも目でも楽しめる逸品ばかりです。富山県産の食材を中心に、全国各地の旬の野菜や鮮魚などを使い四季折々の味を表現。料理はコースが中心です。お酒も種類豊富にそろえ、特に日本酒は全国各地のものを常時30種ほど用意。季節限定に加え、ほかではなかなかお目に掛かれない貴重な銘柄に出合えることもあります。隠れ家風の店内は和モダンな内装で、接待や宴会、デートなど上質な大人の時間を過ごすのにふさわしい空間となっています。

センスのよい植栽に導かれ、重厚なドアを開けるとそこは気軽なフレンチ【ワイン食堂 Le Glouton】。炭火焼の香ばしい香りと心地よい音を感じながらまずはシェフにおすすめを聞きましょう。ソムリエ資格を持つシェフが好みに合ったワインやそれに合うメニューをセレクトしてくれます。ここでいただけるのはフランス産をメインに、北海道のレアな銘柄まで揃った2000本の自然派ワイン。火入れにこだわった炭火焼の牛や羊、旬の野菜は、ワインに合うよう塩気の効いた味付けに。丁寧に下処理された食材は、素材そのものの味が活きるシンプルな調理法で提供されます。舌の肥えた大人のワイン愛好家たちが県内外から足を運ぶ、心が躍る一軒です。

『額 美和食』は富山市楽しモーキャンペーンに参加しております。 4,000円券は8,000円以上のコース 2,000円券は4,000円以上のコース に御利用出来ます。 尚、Go to Eat券の販売は一時的にストップしておりますが、既にご購入されたお客様に関しては御利用出来ます。 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。 新しい生活様式を基とし換気・消毒を始め従業員のマスク着用等、感染予防に努めて参ります。 ■　お持ち帰り新商品のご紹介　■ 季節の押し寿司　1510円(税込）　 昆布締め　海老・平目・サス、各々　2160円（税込） 和食屋が作った絹ぷりん　3個入750円、6個入1500円（税込） お土産にいかがでしょうか。

富山一の繁華街とも言われる、ここ桜木町にオープンしたこちらの居酒屋は、地元ならではの新鮮な魚介類や野菜をふんだんに使った料理を安くおいしく食べられるとあって、幅広い年代のゲストが来店しています。メニューは和食を中心に、洋風の創作料理などもラインナップ。とくに魚介類は、店主自ら目利きした氷見のぶりや蛍烏賊など、そのときどきの旬の食材を厳選しています。コース料理も予算に応じて相談にのってもらえるので、宴会やちょっとした集まりにもオススメ。富山の地酒を始め、アルコールメニューが充実している上に、ボトルキープもリーズナブルに設定され、店内の落ち着いた雰囲気も相まって、毎日のように訪れたくなる店です。

空き瓶の外観が印象的な居酒屋が本町交差点角に、全国の銘酒稀少酒を400種類以上、ビールもエクストラ・ドライブラツク・フリージングハイボールも提供。姉妹店の空飛ぶうさぎ・酒粋　醍醐金沢店の本店として相応しい料理（肴）や酒・空間・サービスを提供いたします。1Fは、テーブル席2・掘りごたつ座敷3・完全個室1・カウンター11席。2Fは、20名掘りごたつ座敷×2・32名掘りごたつ座敷×2。最大104名様までの宴会可能！　和食一筋33年の料理長の料理と美酒のコラボレーション…グルメな大人達も納得。スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。