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HARU　DININGでこれだけは食べてほしいベスト３

肉汁を閉じ込め、時間を掛けてつくり上げた『黒毛和牛の鉄板焼』　※画像は一例。宮崎県産ランプ。

シェフ自ら、黒毛和牛の塊肉を買い付け焼き上げた逸品。焼きと寝かせを繰り返し、肉の内側にまで火を通して仕上げています。※50g　1760円

100g～

さっぱりと食べられ、前菜にもおすすめ『本日のカルパッチョ』　※画像は一例。徳島県産石鯛。

その日仕入れた鮮魚を使用するため、身はぷりぷりで弾力も感じられる美味しさ。ソースの酸味が魚介の優しい甘みを引き立たせてくれます。

1320円

牛100％の粗挽き肉と赤ワインを贅沢に使った『あらびきビーフのボロネーゼ』

自家製ボロネーゼは、パスタに良く絡み濃厚で奥深い味わいです。最後にすりおろしたチーズが、全体をクリーミーに包み込んでくれる一品。

1540円

• ※内容は一例です。季節や仕入れによって変更となります。

■前菜■

• 

  さっぱりと食べられ、前菜にもおすすめ『本日のカルパッチョ』　※画像は一例。徳島県産石鯛。

  その日仕入れた鮮魚を使用するため、身はぷりぷりで弾力も感じられる美味しさ。ソースの酸味が魚介の優しい甘みを引き立たせてくれます。

  1320円

• 

  10種の野菜のラタトゥイユ

  770円

• テトドモアンヌチーズ

  660円

• ミモレットチーズ

  660円

• シチリア産オリーブ

  550円

• 自家製ピクルス

  550円

• 生ハムとサラミ盛り合わせ

  1320円

• パテドカンパーニュ

  1320円

• 北海道産鴨ロース肉自家製スモーク

  770円

• 信州サーモンのマリネ

  1320円

• 本マグロのタルタル

  1980円

• 浅利のワイン蒸し

  1320円

• 鶏皮のアグロドルチェ

  660円

• 本日のフリット

  1430円

• アッシェパルマンティエ

  880円

• 牛もつ煮込みグリュイエールチーズオーブン焼き

  880円

• 桜エビと自家製ボッタルガのピッツア

  1650円

■鉄板焼■

• 浜名湖産生海苔出汁巻たまご

  770円

• 

  本日の鮮魚　～豊洲市場より～

  2200円～

• 鮑の岩塩蒸し

  2200円

• 厚切りベーコン

  1320円

• 鳥取県産大山鷄モモ肉

  1760円

• 岩手県産岩中豚ロース肉

  1760円

• 北海道産鴨ロース肉

  2420円

• 

  肉汁を閉じ込め、時間を掛けてつくり上げた『黒毛和牛の鉄板焼』　※画像は一例。宮崎県産ランプ。

  シェフ自ら、黒毛和牛の塊肉を買い付け焼き上げた逸品。焼きと寝かせを繰り返し、肉の内側にまで火を通して仕上げています。※50g　1760円

  100g～

■チーズフォンデュ■

• 

  チーズフォンデュ（2～3人前・バケット付）

  2420円

■パスタ■

• 

  牛100％の粗挽き肉と赤ワインを贅沢に使った『あらびきビーフのボロネーゼ』

  自家製ボロネーゼは、パスタに良く絡み濃厚で奥深い味わいです。最後にすりおろしたチーズが、全体をクリーミーに包み込んでくれる一品。

  1540円

• 本日の土鍋御飯

  1980円～

■デザート■

• 濃厚クレームブリュレ

  550円

HARU　DININGの店舗情報