神戸牛の極みと心温まるもてなし。料亭旅館で幸せなひと時を満喫
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JR新神戸駅から徒歩約5分の場所に建つ料亭旅館【ほてるISAGO神戸】が、2023年4月に全館リニューアルオープンし、伝統が息づく和の空間と美食でゲストを魅了しています。「木と土と空気」をイメージしたラグジュアリーな温泉宿を象徴するのが、日本の伝統技術「組子細工」が施された玄関の自動ドアです。大人の休息時間を過ごすのにふさわしい上質な雰囲気に、思わず笑みがこぼれます。提供されるのは、熟練の料理人が厳選食材を使ってつくり出す、四季折々の料理。中でも、神戸牛と瀬戸内の海の幸が堪能できる『神戸牛会席』は、【ISAGO】らしさが詰まった至福の味わいです。身も心もリラックスできる、特別な時間を約束してくれることでしょう。
いさご(ほてるISAGO神戸)
これだけは食べてほしいベスト3
神戸牛の魅力を満喫できる『雅』18500円(税・サ込)【神戸牛会席】
美しいサシが入った神戸牛のとろけるような食感と繊細な旨みを堪能できる贅沢なコースです。一品一品が神戸牛の深い味わいを引き立て、至福のひと時を約束してくれます。
健康的な朝のはじまりが迎えられる『朝食 和定食』(朝食付き、宿泊プランをご予約ください。)
旅館らしい和定食。ふわりと炊き上げたご飯に、焼き魚、焼きたてのだし巻き玉子、味噌汁、だしがおいしい豆乳鍋など、バランスよく盛付けられた料理が並びます。
https://reserve.489ban.net/client/isago/0/plan
料理人 / 川向 和美 氏 (カワムカイ カズミ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
訪れる人々に、四季折々の味わいと心地よいひと時を提供
1959年6月22日、和歌山県加太町生まれ。日本料理の道を極めるべく、国内有数の料亭や旅館での修業を重ねる。奈良県信貴山【旅亭十三屋】、京都【京料理濱登久】、大阪【割烹菜花野】、下呂温泉【小川屋】、奈良霊山寺【天龍閣】などで日本料理の真髄を学び、その腕を磨いた後、【いさご】へ 。豊富な経験と確かな技術を活かし、一皿一皿に日本料理の伝統と繊細さを表現。深い知識と情熱を持ち、日本料理と向き合い続けている。
いさご(ほてるISAGO神戸)の店舗情報
基本情報
店名 | いさご(ほてるISAGO神戸) |
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TEL |
050-5263-3801 078-241-0135 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 |
JR山陽新幹線 新神戸駅 徒歩5分 神戸市営地下鉄線 新神戸駅 徒歩5分 |
アクセス | 三宮駅からタクシーで5分(神戸市営バス②⑱系統、熊内6丁目停留所下車、すぐ南) |
住所 | 兵庫県神戸市中央区熊内町4-3-7 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 170人 ( 宴会・パーティー時 着席:170人 ) |
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席数形態 | ※個室の詳細はお店にお問い合わせ下さい。 |
駐車場 |
あり
専用駐車場5台完備(ご会食中の駐車料金無料)/満車の場合は、近くのコインパーキングをご案内いたします。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 ご要望があればご相談ください。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://kochou.isago.co.jp/ |
備考 | サービス料:15% |