キュイエット

キュイエット

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:5000円 ランチ:5000円
  • 最寄り駅 韮崎駅
  • 定休日 火曜日

050-5870-5230

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料理メニュー

キュイエットでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

山田 真治 氏

料理人
山田 真治 氏(ヤマダ シンジ)

専門ジャンル: フランス料理

フランス料理の技法を守った、正統派のフレンチ料理人

1964年、山梨県生まれ。幼い頃からレストラン経営は憧れがあったとか。学校卒業後、サラリーマンを経験したが、自分の手に職をもちたいと料理の世界に飛び込む。フランスで修業を積み、帰国後は都内の店で修業をする。その後、故郷に戻り県内の料理店でシェフを8年務め、2003年に【キュイエット】をオープン。遠方からもファンが訪れる人気の店となっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~ (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.20:30)

定休日

火曜日

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