ギョウザノテルイ

餃子の照井

024-542-4447

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

餃子ひと筋61年の伝統の味。福島・飯坂温泉名物の『円盤餃子』!

飯坂温泉の中心部にある評判の餃子専門店。飯坂温泉名物に数えられる自慢の『円盤餃子』は、注文を受けてから具を包むという手づくりの味。今年で創業61年、自家製の薄皮で包み、多めの油で焼き上げるという先代から受け継いだ伝統の製法で、驚くほどパリっとした仕上がり。他店では味わえない独自の食感がポイントです。開店前から行列ができることもしばしばで、一度食べたらやみつきになること確実。噂を聞きつけた全国からの餃子ファンも数多く訪れます。もちろんテイクアウトもOK。昔懐かしい味の素朴な『醤油らーめん』や野菜たっぷりの『味噌らーめん』、太麺の『照井焼きそば』などもおすすめです。

餃子の照井
これだけは食べてほしいベスト3

伝統の味。福島名物『円盤餃子』

自家製の薄皮生地で包んで焼き上げる製法により驚くほどパリッとした焼き上がりで他では味わえない食感。

メニューを見る

伝統の味。福島名物『円盤餃子』

シンプルな味が評判の『醤油らーめん』

昔ながらの懐かしい味わいの醤油味。チャーシューは小高のストレスなく育てられたこだわりの前田豚を使用。

シンプルな味が評判の『醤油らーめん』

こちらも名物の『照井焼きそば』

北海道産の小麦粉を使用した太麺を使用。野菜などの具材もたっぷりボリューム満点の人気メニューです。

こちらも名物の『照井焼きそば』

料理人 / 佐藤 吉則 氏 (サトウ ヨシノリ)

専門ジャンル:ラーメン

先代から受け継がれた【照井】の味と心を届けます

1949年生まれ、福島県出身。戦後、先代である父と母が居酒屋を開業。その後、戦時中に中国で味わった餃子の味を再現しようと、試行錯誤の末、つくり上げた餃子専門店を引き継いで、現在に至る。一つひとつ真心こめてつくる餃子で、先代から受け継がれた味と心を届けている。

プロフィールを見る

佐藤 吉則 氏

餃子の照井の店舗情報

基本情報

店名 餃子の照井
TEL

024-542-4447

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 福交飯坂線 飯坂温泉駅 徒歩5分
アクセス 飯坂温泉駅よりホテル聚楽方面に向かい葵館を左折した40m先の右側になります。
住所 福島県福島市飯坂町字錦町1-21 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
17:00~23:00 餃子がなくなり次第終わることもございます。
定休日 水曜日
毎週水曜日が定休日。祝日の場合は営業します。イベントがある場合はお休みになる場合もございます。

お支払い情報

平均予算
【通常】
1500円

設備情報

キャパシティ 50人
席数形態 座敷あり、10名席あり、20名席あり。テーブル席あり。ゆっくりとくつろげる座敷あり。
駐車場 あり

当店で用意してある駐車場がございます。

詳細情報

禁煙・喫煙

全て喫煙席になりますが気配り致します。

こだわり
ホームページ http://www.gyouza-terui.com

このお店からのお知らせ

2017.06.09

営業時間のご案内

営業時間は夕方5時から夜の11時迄ですが餃子がなくなり次第終わることもございます。平日は水曜日が定休日で祝日の場合は営業いたします。イベントがある場合はお休みになる場合もあり翌営業日休む事もあり。

2014.08.29

生地、具にこだわりあり

生地には添加物を一切使用せず水と小麦だけで作った自家製の無添加の生地を利用。具は良質の国産豚肉と新鮮野菜を使用した野菜たっぷりの体にもやさしいヘルシー餃子です。

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