スミヤキゴヤ

炭焼小屋

  • ジャンル 焼肉
  • 平均予算 ディナー:2000円
  • 最寄り駅 国際センター駅 徒歩4分
  • 定休日 日・祝日

050-5870-4109

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

七輪の炭火で焼き上げる上品な各種とんちゃん(ホルモン)をご賞味ください

名古屋駅からほど近い場所、堀川沿いにある昔ながらの下町の焼肉屋さんといった、アットホームな雰囲気の焼肉屋『炭焼小屋』。価格はリーズナブルで、とっても美味しいと評判の焼肉店です。豚肉中心の焼肉メニューが豊富。七輪を使い炭火で焼き上げるので、肉の旨味もギュッと閉じこめられ、ジューシーな味が口いっぱいに広がります。また、自家製タレが肉のうまみを引き立たせ、ビールにもご飯にもぴったり。3人以上のグループで前日までに予約すれば、金曜日以外は割引になったり、焼肉が食べ放題の宴会コースもあり、サービス盛りだくさんのありがたいお店です。

炭焼小屋
これだけは食べてほしいベスト3

口の中でとろけるような食感『豚トロ』

素材の良さを味わってもらうために塩で食べるのがベストです。

メニューを見る

口の中でとろけるような食感『豚トロ』

臭みのない『塩とんちゃん(ホルモン)』

当店定番のメニュー。しっかりと仕込んであるため食べた後の臭みがない。

臭みのない『塩とんちゃん(ホルモン)』

ボリュームたっぷりの柔らかい『イベリコ豚』

肉がとても軟らかくて食べやすい。塩をつけて味わうのが一番美味しい。お好みでニンニクおろしもどうぞ。

ボリュームたっぷりの柔らかい『イベリコ豚』

料理人 / 山本 香代子 氏 (ヤマモト カヨコ)

専門ジャンル:焼肉

見て覚えることが私の基本

実家が鉄板焼・お好み焼のお店を営業していたので、飲食業に対する考え方、商売の仕方を身につける。ホルモンに興味を持ったのは行きつけのお店でのこと。料理人がさばくその様子を見よう見まねで習得し、自分のやり方、そしてどうすれば美味しく提供できるかを試行錯誤の上、独学でマスターした。「おかあさん」の愛称で人当たりもよく、人情味あふれるキャラクターにファンも多い。

プロフィールを見る

山本 香代子 氏

炭焼小屋の店舗情報

基本情報

店名 炭焼小屋
TEL

050-5870-4109

052-203-4389

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 市営地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩4分
市営地下鉄東山線 伏見駅 徒歩8分
アクセス 地下鉄国際センター駅、3出口を出て桜通を東へ(名古屋駅を背に)進み、堀川を越えた所を右折し直進。
住所 愛知県名古屋市中区錦1-14-5 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
七輪を使って炭火で焼き上げる、安くてうまい焼肉
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 )
席数形態 テーブル席(半個室あり)。お座敷席。
駐車場 あり

当店の準備はございませんが、付近にコインパーキングがございます

詳細情報

こだわり
備考 ※金曜日は貸切り不可。

このお店からのお知らせ

2013.06.27

お誕生日プレゼント!

本日お誕生日のお客様(前後日OK) 当店よりドリンクプレゼント! (店員に証明出来る物を提示していただければOKです。)

2010.04.02

予約で得とれ(コース) 金曜日を除く<月・火・水・木・土>

前日までの予約のお客様、3名様まで飲食代5%割引、4名様以上の予約で8%割引。

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