通常：850円 
火曜日 肉と魚のダブルスープがじわりと舌を刺激する一杯
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魚系醤油ワンタンメン -
柚子香油ラーメン煮卵入り
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鶏がら、豚ゲンコツなど18種の素材を煮込む肉系だしと、カツオ節や煮干など5種類から取る魚系ダシを合わせて完成する『大喜』のスープは、口に含むと強い旨みが広がる。傳右衛門の生のたまり醤油と魚醤を使った「魚系醤油ワンタンメン」は、焼きアゴや煮干し、3種の節の風味が効いたスープに、香味野菜でとった肉系のダシを合わせたダブルスープの和風な味わいが楽しめる一杯。チャーシューやワンタンに使う肉は4種類の天然ハーブの飼料で育てられた「ハーブ豚」。その肉質は柔らかく、豚肉特有の臭みがないあっさりとした味わいだ。
麺房 大喜の店舗情報
基本情報
| 店名 | 麺房 大喜 |
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| TEL |
022-304-3807 ※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| アクセス | 宮城交通郡山4丁目東バス停より徒歩3分 |
| 住所 | 宮城県仙台市太白区東郡山2-49-32 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| 席数形態 | 18席 |
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| 駐車場 |
あり
4台 |
詳細情報
| こだわり |
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