ニホンリョウリテイコクホテルトラクロ

日本料理 帝国ホテル 寅黒

03-3539-8224

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オシャレな雰囲気

木の温かみを感じる数寄屋作りの落ち着いた空間

扉を開けるとつくばいがあしらわれた静謐な空間が。そこから天井にもあしらわれた木の意匠が印象的な数寄屋作りの店内に入ると、空気が一気に変わります。カウンター、テーブル席、個室と用途にあわせて使い分けて。

食器・内装にこだわっている

日本の迎賓館に相応しい、日本各地から揃えた器もご馳走

器は石川さんが日本の迎賓館に相応しい格のあるものをセレクト。日本の各地の器作家やギャラリーより集めた名陶が料理を彩ります。豊富にそろう日本酒も個性ある酒器でいただけばより美味しく感じます。

演出・サービスに特徴がある

カウンター割烹ならではの臨場感を楽しむ

臨場感のあるカウンターでは、魚をさばいたり、大きな七輪で魚を炙ったり、刺身の皮目を炭で焼いたりと、香り、視覚など五感をフルに使いながら料理を楽しむことができます。大将との会話も楽しんで。

個室がある

接待や家族の行事にぴったりの完全個室

デートや一人のときはカウンター、しっかりと家族や友人と話をしたいときはテーブル、そして接待などの会話を他の人に聞かれたくないときは完全個室とシーンによって使い分けられる席が豊富にあるのも嬉しい。

隠れ家的

帝国ホテルタワーの地下にある非日常への扉

帝国ホテルタワーの地下にひっそりとある木の扉が入口。隣には、予約なしで行ける【帝国ホテル 寅黒】と【ラ ブラスリー】のエッセンスが味わえるバルがあるので、一杯そこで飲んでから訪れるのもおすすめです。

料理・お店の雰囲気

日本料理 帝国ホテル 寅黒の店舗情報

基本情報

店名 日本料理 帝国ホテル 寅黒
TEL

03-3539-8224

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 日比谷駅 徒歩3分
JR山手線 有楽町駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ日比谷線・千代田線「日比谷駅」より徒歩3分/JR山手線「有楽町駅」徒歩5分
住所 東京都千代田区内幸町1-1-1 地図を見る
営業時間
【火~土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30)
定休日 月・日・祝日
平均予算
【ディナー】
45000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:24人 着席:24人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/imperialhotel_torakuro/
備考 東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田線「日比谷駅」A13番出口目の前
JR山手線「有楽町駅」日比谷口より徒歩5分

私がつくっています

鷹見 将志		 氏

料理人
鷹見 将志 氏(たかみ まさゆき )

専門ジャンル: 和食全般

王道と革新を胸に、新しい日本料理を切り開く

1991年、栃木県鹿沼市生まれ。料理人だった父親の背中を見て育ち、子供の頃から料理人になるのが夢だった。日本料理の料理人になることを目指し、専門学校を卒業後、2011年19歳で【神楽坂 石かわ】に入社。その後【虎白】にて11年間研鑽を積み、2021年11月【帝国ホテル 寅黒】の調理責任者に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30)

定休日

月・日・祝日

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この情報は2022年3月4日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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