ヴィラアイーダ

ヴィラ アイーダ

完全個室がある

ゲストは一日一卓。特別感に包まれた一軒家レストラン

誰かの家にお邪魔するような気持ちで扉を開けると、洗練された空間が広がります。リビングのようなソファ席で食前酒、奥のメインテーブルに移動してコース料理をワインと共に。非日常のひとときをゆっくりどうぞ。

食器・内装にこだわっている

リストランテから”ヴィラ”へ。唯一無二の農家レストランに

2007年に内装を一新し、欧州の農家レストランの雰囲気に。フローリングやメインテーブルには天然木を使い、温かみが感じられます。海外からのゲストも想定し、食器は主に国内の作家のものをセレクトしています。

ワインにこだわっている

イタリア産フランス産、国産を中心に揃う300種類のワイン

季節の野菜をふんだんに使った逸品に合わせるワインは、ナチュールを中心に約300種と圧巻の品揃え。ソムリエのマダムのおすすめはもちろん、ハーブやかんきつが香るオリジナルのノンアルコールドリンクも豊富です。

食材にこだわっている

のびのびと育った野菜やハーブ、フルーツはすべて自家菜園から

毎朝収穫した畑の恵みと向き合いながら、シェフが紡ぎ出すコースは『和歌山風味』。都会ではなかなか口にできない食材も自由自在に取り入れ、「野菜ってこんなにおいしいんだ!」と、心も体も癒やされます。

記念日におすすめ

ゆったりとしたお部屋でいただく極上のコースと多彩なワイン

2019年からゲストは一日一卓。まるでリビングのようなソファ席と窓越しの日差しに包まれたテーブル席で心ゆくまでゆっくりと。大切な人と過ごす特別なランチやディナーに、自信をもって予約したい一軒です。

料理・お店の雰囲気

料理への思いを『和歌山風味』というコース名に託して

レストランの周囲にある畑から、その日収穫した食材でつくる

ヴィラ アイーダの店舗情報

基本情報

店名 ヴィラ アイーダ
アクセス JR和歌山線「岩出駅」より車で7分
住所 和歌山県岩出市川尻71-5 地図を見る
営業時間
夏季 12:30~
冬季 13:00~
定休日 不定休
平均予算
【ディナー】
20000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 6人
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

小林 寛司 氏

料理人
小林 寛司 氏(コバヤシ カンジ)

専門ジャンル: ノンジャンル

生まれ育った風土の魅力を生かし、都会では食べられない逸品を

1973年、和歌山県生まれ。辻調理師学校卒業後、大阪の料理店を経て21歳でイタリアへ。トスカーナ州やカンパーニャ州など、郊外の名店で働いた後に98年帰国。同年12月、実家がもつ田んぼの真ん中に【リストランテ アイーダ】をオープン。2007年には現在のスタイルに改装、【ヴィラ アイーダ】として再出発する。マダムと二人で切り盛りする自家菜園で多品種の野菜やハーブを育てながら、一日一卓のみでゲストをもてなす。

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営業時間・定休日

営業時間

夏季 12:30~
冬季 13:00~

定休日

不定休

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