ディナー：25000円 ランチ：25000円 
水曜日 
谷口 英司 氏 タニグチ エイジ
フレンチの王道を歩んだシェフが、富山に魅了され移住を決意
1976年、大阪生まれ。和食の料理人だった父から料理の基本を学び、高校卒業後は板前を目指してホテルに就職。そこでフランス料理と出会い、本格的にフランス料理の道へ。28歳で渡仏し三つ星店【ベルナール・ロワゾー・オガニザシオン】で修業。帰国後、富山のホテルのレストランのシェフに抜擢され、2014年【レヴォ】を立ち上げる。2020年、自らの理想を形にしたオーベルジュ【レヴォ】を利賀村にオープン。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 31年
レヴォ（L'evo）の店舗情報
基本情報
| 店名 | レヴォ（L'evo） |
|---|---|
| TEL |
0763-68-2115 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 「城端駅」なんバス木彫りの里行き乗車「アスモ」下車、利賀井波線阿別当行き乗車 「阿別当」下車徒歩2.6km |
| 住所 | 富山県南砺市利賀村大勘場田島100 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 26人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://levo.toyama.jp/ |
