スタンドバイミー

STAND BY Mi

050-5384-8176

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

1品250円から!? ロブション出身のシェフが新橋に立ち飲み屋をオープン 

サラリーマンの聖地・新橋の中でもディープな雰囲気漂う烏森神社エリア。そんな路地裏に誕生したのが立ち飲み屋【スタンドバイミー】。フレンチ出身のシェフがつくる確かな腕を生かした居酒屋メニューが食べられると連日満員! 中でもオススメなのが、250円均一の「おつまみ」。リーズナブルな上、常時10種前後用意しており、選べるたのしさも人気の秘訣。ほかにも、【The Burn】米澤シェフや【クラフタル】の大土橋シェフなど、名シェフが考案したここでしか食べられないメニューも味わえます。オリジナルカクテルやワインも充実。仕事帰りにさくっと立ち寄れるご飯が旨い立ち飲み屋。〆のラーメンも必食です!

STAND BY Mi
これだけは食べてほしいベスト3

『ひと口おつまみ 3種盛り』

シーズンメニューを含めて10種類ほどのラインナップ。手前から時計回りに『サバタルト』、『レバームース』、『トマト トマト トマト』。1品各250円ですが、おまかせ3種盛りにすると700円とお得

メニューを見る

『ひと口おつまみ 3種盛り』

【CRAFTALE】土大橋シェフ監修『フレンチチキン南蛮』

宮崎県のご当地料理「チキン南蛮」をアレンジ。フランスの揚げ物・ベニエのように衣はふわっさくっ、鶏肉はしっとりジューシー。

【CRAFTALE】土大橋シェフ監修『フレンチチキン南蛮』

『貝だし醤油ラーメン』

〆の一品として人気。貝の旨みがぎゅっと凝縮したスープには、熊本の製麺所から取り寄せた全粒粉麺を合わせています。

『貝だし醤油ラーメン』

料理人 / 北山 海 氏 (キタヤマ カイ)

専門ジャンル:フランス料理

ロブションで10年研鑽を積んだ実力派シェフ

1990年、長野県生まれ。「エコール辻東京フランス校」を卒業後、【ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション】へ。10年強ほどフレンチの修業を積む。その後、株式会社グローバルダイニングなどで飲食について学び、2020年株式会社ミナデインに入社。【スタンドバイミー】の構想から加わり、設計などにも携わる。そして2020年9月オープン【スタンドバイミー】の料理長として腕を振るう。

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北山 海 氏

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STAND BY Miの店舗情報

基本情報

店名 STAND BY Mi
TEL

050-5384-8176

03-6807-5712

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 新橋駅 徒歩1分
都営地下鉄三田線 内幸町駅 徒歩5分
アクセス JR各線「新橋駅」烏森口から徒歩1分(183m)/烏森神社から10秒/都営地下鉄三田線「内幸町駅」より徒歩5分
住所 東京都港区新橋2-9-13 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 16:00~23:30 (料理L.O.22:30/ドリンクL.O.23:00)
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 33人 ( 宴会・パーティー時 立席:12人 着席:18人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.instagram.com/standbymi_shimbashi/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8176 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区新橋2-9-13 JR各線「新橋駅」烏森口から徒歩1分(183m)/烏森神社から10秒/都営地下鉄三田線「内幸町駅」より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

食事会100%

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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