ザワシン 

THE WASHIN 

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050-5385-1190

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【小田急線代々木八幡駅北口すぐ】職人技の和食と新潟食材、日本酒をお愉しみ下さい。

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【THE WASHIN by 上越やすだ】は新潟上越で120年続いた料亭から生まれたお店。 WASHINは新潟上越で約130年続いた料亭から生まれたお店。 新潟の食材や地元の日本酒を取り揃え、職人による五味、五感、五色をベースにおもてなしの心でお迎え致します。 完全個室や臨場感あるカウンター席、オープンフロアのテーブル席のご用意があり、接待や顔合わせ、海外の方へのおもてなしなど、様々なシーンでご利用頂けます。 完全個室は2名様から最大20名様。 8名様以上は直接店舗へお問い合わせください。

THE WASHIN 
これだけは食べてほしいベスト3

あんみつ

揚げ生麩とフルーツを使ったひと味違うTHE WASHIN特製あんみつ。
見た目は正統派なのに何かが違います!
召し上がっていてお楽しみください。

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あんみつ

三宝土鍋飯(2人前)

のど黒、蟹、いくらを使用した贅沢な土鍋御飯です。米の一粒一粒に旨みがいきわたり、贅沢な三種の食材が彩りを添え、その見た目はまさに宝石のよう。立ち上る湯気までもががごちそう。五感でお愉しみくださいませ。

三宝土鍋飯(2人前)

牛タンと旬菜のお出汁しゃぶしゃぶ

低音調理した牛舌の柔らかい部分(タン元)だけを使用。その日引いた鰹出汁に旬菜を一緒にしゃぶしゃぶして召し上がっていただく一品。

牛タンと旬菜のお出汁しゃぶしゃぶ

料理人 / 木原 淳 氏 (キハラ アツシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

旬の食材を活かし独自の技で仕上げ。至高の一皿を追究

お客様がお召し上がりになっている際に笑顔だと最高に嬉しい瞬間です。旬の食材に寄り添い、季節感溢れる料理をご提供致します。

プロフィールを見る

木原 淳 氏

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THE WASHIN の店舗情報

基本情報

店名 THE WASHIN 
TEL

050-5385-1190

03-6407-8837

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 小田急線 代々木八幡駅 徒歩1分
千代田線 代々木公園駅 徒歩2分
アクセス 「代々木八幡駅」徒歩1分 「代々木公園駅」徒歩2分 新宿駅より小田急線で5分 渋谷駅よりタクシーで7分
住所 東京都渋谷区代々木5-7-5 ポータルポイント代々木公園1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00) 最終入店時間20:00
定休日 月曜日
祝日は営業

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平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
3500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 62人 ( 宴会・パーティー時 着席:52人 )
席数形態 完全個室(4~6名)3部屋
半個室 (2~4名)3部屋
駐車場 なし

近隣に有料駐車場あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://joetsu-yasuda.com/shop/the-washin/

このお店からのお知らせ

2025-12-02

【12月~2026年2月 営業日のお知らせ】

・12月  22日(月)臨時営業
     28日(日)ランチのみ営業

【2026年】
・1月  6日(火)ディナーより営業開始
    12日(月)臨時営業/13日(火)臨時休業
...

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