ヨコハマウシミツ

横浜うしみつ

  • ジャンル 焼肉
  • 平均予算 ディナー:14000円
  • 最寄り駅 横浜駅 徒歩6分
  • 定休日 無休

050-5385-1134

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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西田 鷹直 氏 ニシダ タカナオ

幼少期より、身近だった料理を本格的に目指し東京へ

祖母の影響で、3歳から料理に触れ、料理人を志す。20代でフランス料理を志望し、渡仏。さまざまなレストランで研鑽を重ねた後、帰国し東京で焼肉と出合う。自身で学んできたフランス料理の知識を生かし、焼肉と融合させる事で、和牛イノベーティブフュージョンの分野で世界を目指す。「確かな調理技術と多ジャンルの深い知識、仕入れの目利きでお客様に感動して頂ける焼肉をご提供します。」

専門ジャンル
焼肉
経験年数
14年

営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00

定休日

無休 *12月は日曜日も営業致します。

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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