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三谷原 裕昭 氏 ミタニハラ ヒロアキ
板前の経験を活かした、独創的な創作料理を得意とする
1975年、岡山県倉敷市生まれ。元々料理が好きで、その延長線上にあった食の世界へ自然と身をおくようになったという三谷原氏。居酒屋で調理の仕事をした後、和食店で板前として活躍する。2010年に現店舗のオーナーに声をかけられた事をきっかけに【GARDEN dining】をオープン。板前の経験を活かした、独創的な創作料理を得意とする。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 25年
GARDEN diningの店舗情報
基本情報
店名 | GARDEN dining |
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TEL |
050-5384-4587 086-427-4174 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陽本線 倉敷駅 徒歩10分 |
アクセス | JR山陽本線倉敷駅南口より370m。 |
住所 | 岡山県倉敷市阿知2-12-22 カモヤビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.plus-alpha-company.com/garden |