ディナー：6000円 ランチ：2500円 
渋谷駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
吉田 史 氏 ヨシダ チカシ
（店長）
目の前で達成感を得ることができる飲食業界に魅力を感じて
1989年、神奈川県生まれ。「お客様の満足」という成果が目の前で感じられることができるため、料理人を志した。一人でも多くの人に「おいしい！」「来て良かった」感じてもらえるよう、日々より良い一手を研究し続けている。現在は【焼鳥つかだ 渋谷店】では店長として料理づくりはもとより、心地良い時間をプロデュースするため行き届いた接客にも心を砕く。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 13年
私の流儀
極上の脂身と旨みを味わえる串焼き『ふりそで』
希少な「みやざき地頭鶏（じとっこ）」のおいしさが際立つ肩肉周りの部位です。肉のしっかりとした旨みと歯ごたえ、上質な脂とのバランスが絶妙。シャルドネなど、しっかりとした白ワインと良く合います。
こだわりの食材
長期間飼育された「みやざき地頭鶏」を独自のルートで入手
古来から重宝された在来種「地頭鶏」を祖に持つのが「みやざき地頭鶏」です。限られた養鶏場でしか飼育されていないため、市場に出回るのもとても僅か。常に店頭で提供できるよう、特別な流通が確保されています。
- こだわり食材
- 鶏肉全般
おもてなしの流儀
訪れた人の時間が充実するよう、丁寧にサポート
【焼鳥つかだ】の魅力が、一人一人に伝わるようメニューの説明はもちろん、おいしい味わい方も提案されているそう。「再び足を運びたい」と感じてもらえるよう、細やかなサービスを大切にされています。
一年を通し鶏のおいしさを満喫できる鶏料理専門店
落ち着いた雰囲気が漂う店内には、カウンターや個室が備わっています。焼鳥に加えて冬場には体の芯から温まる『水炊き鍋』も人気。〆のちゃんぽん麺で、スープに溶け込んだ「みやざき地頭鶏」を味わい尽くせます。
焼鳥つかだ 渋谷店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼鳥つかだ 渋谷店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3556 03-5456-9941 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 渋谷駅 徒歩3分 京王井の頭線 渋谷駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR渋谷駅より徒歩3分 京王井の頭線より徒歩1分 |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂1-6-8 楠本第2ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 年末年始休業 都の要請に応じます |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター16席／テーブル24席 個室8席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.yakitori-tsukada.jp/shibuya/ |
関連情報
| 関連リンク | |
|---|---|
| 姉妹店 |
