【喫煙OK】厳選国産豚を一頭まるごと仕入れ。圧倒的コストパフォーマンスを誇る人気店
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札幌・すすきのに店を構える【焼肉 ホルモン 楽丸ーらくまるー】。こだわりのお肉とお酒を思う存分楽しめるお店です。店の自慢は、一頭まるごと仕入れるという国産豚のホルモン。みそベースの自家製だれを小腸に揉み込んだ『らくまるホルモン』、大腸を丁寧に下処理した『上ホルモン』は、味だけでなく価格にも大満足。牛・豚・鶏・羊、さまざまな肉の旨みを堪能できます。ジューシーなお肉に合わせるなら、レモンたっぷりの『凍結メガ生レモンサワー』がオススメ。中身のおかわりができ、ついついお酒が進みます。落ち着いた雰囲気の店内は、カウンターとテーブル席のみのこじんまりした空間。今日もまた、フラッと立ち寄りたくなるお店です。
焼肉 ホルモン 楽丸ーらくまるー
これだけは食べてほしいベスト3
やわらか・ヘルシーな赤身肉『サガリ』
サガリは、横隔膜の肋骨あたりのお肉。脂身が少なくローカロリー、しっかりした赤身でありながらジューシーでコク深い旨みが特徴です。程よく焼けたら、メガジョッキのレモンサワーと楽しむのがオススメです。
一頭からわずかしか取れない希少部位『上タン塩』
牛タンの中でも根元に近い「タン元」と呼ばれる部位を贅沢にカットした一皿です。程よくサシが入っているため、ぶ厚いお肉も驚くほどやわらか。肉本来の旨みを堪能できます。
料理人 / 新屋 利明 氏 (シンヤ トシアキ)
専門ジャンル: 焼肉
本当においしいものを、一番いい状態で提供したい
1967年、北海道生まれ。居酒屋をはじめさまざまな飲食店に勤務し、接客から調理まで幅広く経験を積む。2020年11月、【焼肉 ホルモン 楽丸ーらくまるー】をオープン。日々丁寧な仕事を心がけ、上質なホルモンをリーズナブルな価格で提供している。
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焼肉 ホルモン 楽丸ーらくまるーの店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 ホルモン 楽丸ーらくまるー |
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TEL |
050-5385-7260 011-252-9129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分 |
アクセス | 新宿通り「だるま本店」のお隣。googleマップで「すすきの寿ビル」を検索するとスムーズです。 |
住所 | 北海道札幌市中央区南五条西4-5 すすきの寿ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 19人 |
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駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 全席喫煙可! 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |