通常：15000円 
赤坂駅 徒歩5分 
不定休 
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料理メニュー
（税込価格）
いでの上料理店でこれだけは食べてほしいベスト３
塩＆醤油の食べ比べを楽しめる『まぐろの赤身 握り』
コースの握りは魚本来の持ち味を満喫できるよう、塩で食べる趣向。なかでもクライマックスは、まぐろの赤身。同じ部位を2貫用意し、ブレンド塩・葛醤油での食べ比べをご提供。新しい食体験と旨さにひたれます!
酒肴の楽しみが深まる！ 『くじらのウネ 自家製からすみ』
店主の出身地、長崎県産くじらのウネを使った逸品。丁寧に仕込んだ自家製からすみを煎ってからまぶしているので、風味・食感ともに極上。日本酒などのお酒のアテにぴったりです。コース料理の一例。
しっとりした食感と奥深い味わいにうなる『ふぐのコンフィ』
ふぐの新たなおいしさを届けるため、フレンチの技を用いて考案。上質なふぐを油でゆっくり炊き、旨さを閉じ込め、驚きの食感に。その時季一番の雲丹と共にどうぞ。コースの一品として、季節と食材に応じて提供。
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『おまかせコース』
昼・夜とも13200円のコース一本。その時季最高の選りすぐり食材を使い、料理5～6品・握り10貫ほど・〆のにゅうめんを巧みな緩急をつけたコースで提供しています。
前日までの完全予約制
１3200円
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塩＆醤油の食べ比べを楽しめる『まぐろの赤身 握り』
コースの握りは魚本来の持ち味を満喫できるよう、塩で食べる趣向。なかでもクライマックスは、まぐろの赤身。同じ部位を2貫用意し、ブレンド塩・葛醤油での食べ比べをご提供。新しい食体験と旨さにひたれます!
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酒肴の楽しみが深まる！ 『くじらのウネ 自家製からすみ』
店主の出身地、長崎県産くじらのウネを使った逸品。丁寧に仕込んだ自家製からすみを煎ってからまぶしているので、風味・食感ともに極上。日本酒などのお酒のアテにぴったりです。コース料理の一例。
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しっとりした食感と奥深い味わいにうなる『ふぐのコンフィ』
ふぐの新たなおいしさを届けるため、フレンチの技を用いて考案。上質なふぐを油でゆっくり炊き、旨さを閉じ込め、驚きの食感に。その時季一番の雲丹と共にどうぞ。コースの一品として、季節と食材に応じて提供。
いでの上料理店の店舗情報
基本情報
| 店名 | いでの上料理店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9465 092-791-6534 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩5分 |
| アクセス | 地下鉄空港線赤坂駅下車徒歩5分 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区赤坂1-2-6 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 10人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席のみ |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.instagram.com@idenoueryouriten |
| 備考 |
キャンセル料について 2日前 ５０％ 1日前 ８０％ 当日 １００％ |
