13200円（税込）
昼・夜とも13,200円のコース一本。その時季最高の選りすぐり食材を使い、料理5～6品・握り10貫ほど・巻き物・〆のにゅうめん（島原素麺を甘鯛のだしで）を、巧みな緩急をつけたコースで提供しています。
前日までの完全予約制
利用可能期間：2023/02/01～
利用可能人数：1～10名様
滞在可能時間：2時間30分
料理人
井手上 博久 氏（イデウエ ヒロヒサ）
専門ジャンル： 和食全般
旬の和食と旨い寿司、素材が輝く酒肴を巧みな緩急のコースで披露
1974年、長崎県出身。【いでの上料理店】店主。子どもの頃、母親と一緒に台所仕事をするなかで、料理の楽しさと面白さに目覚める。プロの道を志し、福岡市の調理師専門学校を卒業後、日本料理店や寿司店で腕を磨く。長年の研鑽の集大成として、2021年2月に今の店を創業して独立。屋号をあえて「料理店」とし、和食と鮨、魚と肉など、多彩な食材を用いた幅広い料理を提供。本当のおいしさを追求した独自の皿で、食通の心をつかむ。
いでの上料理店に行った8人の投稿から算出しています。
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通常：12000円 
赤坂駅 徒歩5分 
不定休 
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