福岡県の馬肉、佐賀牛を個室で。極上の肉を一人一人に合わせて提供してくれる焼肉店
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高級感漂う和空間で食事ができる【焼肉武田や】。福岡県産の新鮮な馬肉と、A5ランクの佐賀牛をメインとした牛肉を味わうことができます。系列の馬肉料理専門店で蓄積されたノウハウを活かし、新鮮な生の馬肉を厳選仕入れ。生ならではの味を楽しめる『馬刺し3点盛り』がオススメです。肉質のきめ細かい佐賀牛は、さっと焼いた『焼きすき』にすると、濃厚な旨みが口の中に広がります。訪れる人においしい肉を食べて欲しいとの願いから、【焼肉武田や】ではコースもオーダーメイド。肉の好みや量など、リクエストに細かく応えてくれます。店内は完全個室で、デートや記念日の食事、接待に利用したいとっておきの焼肉店です。
焼肉武田や
これだけは食べてほしいベスト3
柔らかい肉の旨みと卵のコクが口いっぱいに広がる『焼きすき』
きめ細かい肉質の佐賀牛A5ランクのサーロイン。これをさっと焼き、卵と甘辛タレを絡めていただきます。霜降り肉の脂の甘みと濃厚な旨みが感じられ、口の中でとろけるよう。1枚単位で注文できます。
新鮮な生の馬肉の食感、旨みを堪能できる『馬刺し3点盛り』
店では福岡県うきは市から生の馬肉を毎日仕入れ。馬肉料理店の系列ならではのノウハウを活かして目利きし、良いものを選りすぐって盛り合わせてくれます。冷凍とは違う、生ならではの新鮮な味わいを刺身で。
店長 / 藤木 一成 氏 (フジキ カズナリ)
専門ジャンル: 焼肉
肉のおいしさを知ってもらいたいと日々邁進する肉のプロ
1980年、福岡県生まれ。福岡市内の焼き鳥居酒屋で2年の修業を積んだ後、高級焼肉店などで10年の実績を身に着ける。馬肉料理専門店である【博多馬肉処ふろく】に入店し、馬肉の仕入れや料理に関するノウハウを習得。2016年、姉妹店である【焼肉武田や】オープンに伴い店長に就任。高級焼肉店と馬肉料理店で培った経験を活かし、オープン以来おいしい肉料理で幅広い年齢層の支持を集めている。
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このお店が紹介された記事
焼肉武田や の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉武田や |
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TEL |
050-5871-2925 092-751-0269 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩1分 福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩13分 |
アクセス | 福岡市営地下鉄赤坂駅2番出口より徒歩1分。明治通りから路地へ入ったところです。 |
住所 | 福岡県福岡市中央区赤坂1-11-18 赤坂庚辰ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:50人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://takeda-ya.com/ |