ソウサクズシダイニングカイ

創作寿司ダイニングかい

050-5384-6497

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料理メニュー

創作寿司ダイニングかいでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

宮井 計総 氏

料理人
宮井 計総 氏(ミヤイ カズアキ)

専門ジャンル: 寿司

日本、アメリカ、それぞれの文化で根付いた「寿司」を披露

1971年12月18日、福岡県飯塚市生まれ。ホテルの日本料理店や居酒屋等の和食を中心に料理の実績を積み上げ、2000年アメリカの企業が運営する【Sushi Den】のシェフに就任。2017年8月に飯塚市で【創作寿司だいんぐかい】をオープン。日本で長年親しまれてきた「にぎり寿司」のほか、アメリカ文化に根付いた「ロール寿司」などの「創作寿司」も提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 15:00~22:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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