エミュ

エミュ

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:25000円 ランチ:12000円
  • 最寄り駅 代々木上原駅 徒歩1分
  • 定休日 月曜日
  • 貯まる・使える

050-5384-4911

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落ち着いた雰囲気のなかで味わう、季節の食材を活かした本格フレンチ

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2010年オープン、5年連続ミシュランの星を獲得した実績のある本格フレンチ。 シェフ自ら産地に足を運び、信頼できる生産者から仕入れた野菜や魚介を使って、食材の旨みや旬の味わいを活かした料理に仕上げています。 また、「コースの最後まで美味しく味わってほしい」という想いから、バターやクリームを最小限に抑え、代わりに濃厚な野菜のピュレを使用するなど、胃に優しい調理法を心掛けています。店内は大きな窓のある落ち着いた雰囲気で、ご友人との会食やデート・記念日でのお食事まで、幅広いシーンでご利用いただけます。 店名の「エミュ」とは、フランス語で「感動」という意味。素敵なお食事のひと時を、ぜひ当店でお過ごしください。

エミュ
これだけは食べてほしいベスト3

ホタテと牛蒡のリゾット

北海道別海町産のホタテをふんだんに使い、牛蒡のピュレと合わせた濃厚なリゾット。

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ホタテと牛蒡のリゾット

スズキのリソレとキャビア・ド・オーベルジーヌ

茄子の種をキャビアに見立てたペースト「キャビア・ド・オーベルジーヌ」をリソレしたスズキに乗せて軽く炙り、茄子のピュレと素揚げを添えた一品。

スズキのリソレとキャビア・ド・オーベルジーヌ

池田牛の塩糀マリネと赤土野菜のグリエ

四万十の塩糀でマリネされた北海道の池田牛は柔らかく、まろやかな香りと塩味が食欲をそそります。能登島の赤土で育ったミネラルたっぷりのお野菜とご一緒に。

池田牛の塩糀マリネと赤土野菜のグリエ

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エミュの店舗情報

基本情報

店名 エミュ
TEL

050-5384-4911

03-6452-2525

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 小田急小田原線 代々木上原駅 徒歩1分
東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩1分
アクセス 代々木上原駅北口から徒歩1分
住所 東京都渋谷区西原3-11-9 蜂章ビル3F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:00)
【平日・土・日・祝】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:00)
定休日 月曜日
(祝日の場合、翌火曜)

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平均予算
【ディナー】
25000円
【ランチ】
12000円
お支払い情報
クレジットカード

利用可能

QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://emun2017.com

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