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小野 貢 氏 オノ ミツグ
日本料理と洋食の融合を追求
1978年、東京都生まれ。割烹料理店では7年、その後、会席料理店で6年間修業を積んできたという生粋の和食料理人。海外へも渡り、日本の文化でもある「和食」を一筋に料理を手掛けてきた。2017年12月【ヒトサラ亭】を開業。日本料理をより身近に感じる独創的な料理が評判。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 44年
大衆ビストロ うらきんぎょの店舗情報
基本情報
店名 | 大衆ビストロ うらきんぎょ |
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TEL |
06-4256-6940 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東西線 新福島駅 徒歩1分 |
アクセス | 新福島駅から99m |
住所 | 大阪府大阪市福島区福島2-8-15 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | ※日曜日が祝日の場合は営業。翌月曜日が休み。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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